子供が喜ぶ！ソーセージと練り物のおかず炒め
簡単お弁当・ごはんのお供！ウインナーと魚のすり身（おでん種）の甘辛炒め
お子様のお弁当や食卓にぴったりの、簡単なのに美味しい一品です。甘みのあるウインナーと、魚のすり身（おでん種）の旨味が絶妙に絡み合い、ご飯がすすむこと間違いなし！
主な材料
- ウインナーソーセージ 23本
- 魚のすり身（ちくわぶのようなもの） 1枚
調味料・その他
- オイスターソース 小さじ1（約0.5スプーン）
- こしょう 少々（ひとつまみ）
- サラダ油 適量
- オイスターソース 小さじ1（約0.5スプーン）
- こしょう 少々（ひとつまみ）
- サラダ油 適量
調理手順
Step 1
まず、魚のすり身（おでん種）は、お子様が食べやすいように、約2cm×3cmの食べやすい大きさに切ります。ウインナーソーセージには、見た目も可愛く、味が染み込みやすいように、3〜4箇所に斜めに切り込みを入れましょう。こうすることで、火を通した時に形も整い、より美味しそうに見えますよ。
Step 2
フライパンにサラダ油を熱し、切った魚のすり身と切り込みを入れたウインナーソーセージを全て加えます。中火で、ソーセージに軽く焼き色がつくまで、また魚のすり身の表面が少しカリッとしてくるまで、2〜3分ほど炒めます。このひと手間で香ばしさが増します。
Step 3
次に、味付けの調味料を加えます。オイスターソースを小さじ1（約0.5スプーン）フライパンの端の方に回し入れ、こしょうを少々（ひとつまみ）振ります。全体が均一に混ざるように手早く炒め合わせましょう。オイスターソースとこしょうが全体に絡まったら、美味しいソーセージと魚のすり身の炒め物の完成です！お好みで、小ネギや赤唐辛子のみじん切りを加えても、彩りが良くなり、さらに美味しくいただけます。温かいご飯と一緒にどうぞ！お子様がきっと喜んでくれるはずです。
