Roti Tawar Khas Jalanan yang Nostalgia
Harmoni Kubis Renyah & Jagung Manis! Roti Tawar Khas Jalanan Tempo Dulu (Ham, Keju, Telur) Dibuat di Satu Wajan
Ciptakan kembali roti tawar jalanan kesukaan masa kecil Anda di rumah dengan resep mudah ini! Kombinasi lezat dari kubis renyah, jagung manis, ham gurih, keju leleh, dan telur lembut menjadikannya makanan atau santapan brunch yang memuaskan. Hidangan satu wajan ini ternyata sangat sederhana untuk dibuat, dan kami akan memandu Anda melalui setiap langkah yang lezat.
Bahan Roti Tawar
- 2 lembar roti tawar
- 1 lembar keju
- 2 lembar ham
- 1 butir telur
- 2-3 sdm biji jagung kalengan
- Kubis (sekitar 1/8 bagian kepala kecil)
- 1 potong mentega
- Saus tomat
- 1 sdm gula tebu tanpa pemurnian
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan dasar roti yang enak: roti yang dipanggang mentega! Lelehkan sedikit mentega di wajan dengan api sedang. Panggang 2 lembar roti tawar hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan 2 lembar ham di wajan untuk dimasak bersama roti. Dalam mangkuk kecil, kocok 1 butir telur dengan sejumput garam.
Step 2
Agar lapisan telur berbentuk bulat sempurna, pertimbangkan untuk menggunakan cetakan telur. Tuang telur kocok ke dalam cetakan di wajan. Tambahkan 2-3 sendok makan biji jagung kalengan ke dalam adonan telur; ini akan menambah rasa manis dan tekstur yang menggigit. Pecahkan perlahan kuning telur dengan garpu dan campurkan dengan jagung.
Step 3
Irisan ham yang tipis cepat matang, jadi awasi agar tidak gosong. Setelah sedikit kecokelatan, letakkan di atas salah satu roti tawar yang sudah dipanggang. Sekarang, saatnya kubis. Tambahkan kubis yang diiris ke wajan dan tumis sebentar. Kuncinya adalah menjaga agar kubis tetap renyah, jadi tumis sebentar saja hingga sedikit layu, pertahankan kerenyahannya yang menyegarkan.
Step 4
Jika Anda lebih suka kubis yang lebih lembut, Anda bisa menutup wajan dengan penutup atau penutup makanan saat menumis. Uap yang terperangkap akan membantunya matang lebih cepat. Namun, untuk tekstur renyah yang khas, sebaiknya tumis tanpa ditutup.
Step 5
Sekarang, mari kita susun rotinya. Di satu sisi roti tawar yang berwarna cokelat keemasan, letakkan kubis yang ditumis sebentar secara melimpah. Di sisi lain, letakkan campuran telur dan jagung yang sudah dimasak.
Step 6
Siramkan saus tomat di atas lapisan kubis. Taburkan 1 sendok makan gula tebu tanpa pemurnian di atas kubis; ini menambah rasa manis yang halus yang melengkapi rasa lain dengan indah.
Step 7
Di atasnya, letakkan selembar keju. Saat roti tawar dipanaskan, keju akan meleleh, menyatukan semua bahan lezat.
Step 8
Saatnya menyatukan semuanya! Untuk mengemas dengan rapi dan mudah, letakkan selembar plastik wrap datar di permukaan kerja Anda, tumpuk dua lembar jika perlu untuk membuat permukaan yang lebih besar. Letakkan roti tawar yang sudah disusun di tengah.
Step 9
Untuk membungkusnya dengan kencang, pertama lipat bagian atas dan bawah plastik wrap ke atas roti tawar. Kemudian, lipat sisi kiri dan kanan, tekan dengan kuat untuk membuat bungkusan yang ringkas. Ini menjaga semuanya tetap rapi dan mencegah bahan-bahan berjatuhan.
Step 10
Potong roti tawar jalanan yang sudah jadi menjadi dua secara diagonal untuk penyajian yang sempurna. Ini akan memperlihatkan lapisan-lapisan yang mengundang di dalamnya.
Step 11
Dan inilah dia, roti tawar jalanan yang sangat memuaskan! Nikmati kerenyahan kubis yang segar, ledakan manis jagung, rasa gurih telur dan ham, keju leleh yang lembut, dan roti tawar yang dipanggang mentega hingga renyah. Kaya akan rasa dan kebaikan, ini adalah pilihan ideal untuk sarapan atau brunch. Selamat menikmati kreasi lezat Anda!
