Receta de Ensalada de Gelatina de Bellota Masticable y Deliciosa
Una Ensalada Saludable y Appetitosa de Gelatina de Bellota
¡La gelatina de bellota es conocida por sus beneficios para la salud vascular y la prevención de la diabetes, y ha sido reconocida durante mucho tiempo como un alimento para dietas! Presentamos una deliciosa ensalada de gelatina de bellota hecha con este ingrediente versátil. ¡Es fácil de hacer, saludable e increíblemente sabrosa. Cualquiera puede seguir esta receta!
Ingredientes Principales
- 1 bloque de Gelatina de Bellota (aprox. 300-400g)
- 5 hojas de Lechuga
- 3-5 hojas de Perilla
- 1/4 Cebolla
- 1/4 Zanahoria
Instrucciones de preparación
Step 1
La gelatina de bellota comprada en mercados tradicionales, en lugar de supermercados habituales, es de mayor tamaño. No se endurece incluso refrigerada y permanece blanda, lo que le permite apreciar completamente el sabor 100% de bellota.
Step 2
Lave bien las hojas de lechuga bajo el grifo y séquelas. Dispóngalas ordenadamente en un plato de servir. Corte la gelatina de bellota en trozos gruesos, de aproximadamente 1 cm de grosor, y colóquelos sobre la lechuga. Cortarla demasiado fina puede hacer que se desmorone al comerla y sea difícil de recoger con palillos, así que busque un grosor sustancial.
Step 3
Ahora, hagamos el delicioso aderezo. En un bol, combine 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de gochugaru, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcle bien hasta que estén uniformemente combinados. Una vez mezclada la salsa, corte finamente en juliana la zanahoria, la cebolla y las hojas de perilla y añádalas al aderezo. Finalmente, espolvoree 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas para un aroma a nuez adicional.
Step 4
Ponga generosamente el aderezo bien preparado sobre la gelatina de bellota, ¡y su apetitosa ensalada de gelatina de bellota estará completa! Es increíblemente simple de hacer, saludable y deliciosa. ¿Por qué no probar esta maravillosa ensalada de gelatina de bellota hoy para una comida nutritiva y sabrosa?
Step 5
Presentar la gelatina de bellota de esta manera, con las verduras y la gelatina dispuestas por separado, no solo resulta más atractivo sino que también facilita que cada comensal se sirva y disfrute de los sabores. Si bien puede mezclar todo junto, hoy optamos por una presentación visualmente más elegante. ¡Es perfecta también para ocasiones especiales!
