Pasta de Calamares con Tomate: Suave y Sabrosa con Salsa Comprada
Receta Fácil de Pasta de Calamares con Tomate Usando Salsa Comprada
Cansado de la pasta con camarones, o ¿quieres una pasta aún más fácil que el ramen? ¡Prepara esta deliciosa pasta de calamares con tomate usando salsa comprada! Es rápida, sabrosa y llena de calamares tiernos.
Ingredientes Principales
- Anillas de calamar congeladas, al gusto (descongeladas)
- Pasta, 1 porción (aprox. 100g)
- 1/2 Cebolla
- 2-3 dientes de Ajo
Sazonado y Otros
- 3 cucharadas de salsa de tomate comprada
- Pizca de sal (para el agua de la pasta y sazonar)
- Aceite de oliva, un chorrito (opcional)
- 1 bolsa de Queso para pizza rallado (ajustar al gusto)
- 3 cucharadas de salsa de tomate comprada
- Pizca de sal (para el agua de la pasta y sazonar)
- Aceite de oliva, un chorrito (opcional)
- 1 bolsa de Queso para pizza rallado (ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloca las anillas de calamar congeladas en agua para descongelarlas hasta que estén tiernas. Una vez descongeladas, escurre el exceso de agua.
Step 2
Mientras se descongela el calamar, pica la cebolla en cubos pequeños (aproximadamente 1 cm) para que sea fácil de comer. Pica finamente o corta en láminas los ajos. (Usar ajo fresco proporcionará un aroma más intenso.)
Step 3
En una olla grande, pon a hervir abundante agua. Cuando hierva, añade una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva (opcional). Agrega la pasta (aproximadamente 100g para una persona) y cocínala 1 o 2 minutos menos de lo indicado en el paquete para que quede al dente. Reserva aproximadamente 2 cazos del agua de cocción de la pasta antes de escurrirla.
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva (opcional). Añade la cebolla picada y el ajo picado, luego sofríe a fuego lento para que liberen sus aromas. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y el ajo fragante. (Si usas ajo pre-picado, ten cuidado de que no se queme.)
Step 5
Una vez que la cebolla y el ajo estén blandos, añade las anillas de calamar descongeladas y la pasta escurrida a la sartén. Vierte unos 2 cazos del agua de cocción reservada. Sube el fuego a alto y saltea, permitiendo que la salsa se reduzca y cubra la pasta y los calamares. Este paso ayuda a crear una salsa rica.
Step 6
Mientras se reduce el agua de la pasta, añade las 3 cucharadas de salsa de tomate comprada. Remueve bien para combinar todo, asegurándote de que la salsa cubra uniformemente la pasta y los calamares. Prueba y añade una pizca de sal si es necesario.
Step 7
Finalmente, añade generosamente el queso para pizza rallado. Baja el fuego a bajo y remueve suavemente hasta que el queso se derrita y esté cremoso. (Para un sabor extra, puedes añadir quesos como el Parmesano Reggiano si los tienes.)
Step 8
Sirve la pasta de calamares con tomate bien mezclada en un plato bonito. ¡Tu deliciosa pasta casera está lista para disfrutar!
