Musubi de Spam Esponjoso: ¡La Combinación Perfecta de Arroz, Spam Salado, Tortilla de Huevo Suave y Queso!
Receta Fácil de Kimbap de Spam para Deliciosas Cajas de Almuerzo Musubi
¿Buscas el menú perfecto para tu fiambrera en tus salidas de fin de semana o picnics? ¡Te presentamos el querido ‘Spam Musubi’! También conocido como musubi hawaiano, kimbap de spam, bolitas de arroz de spam o kimbap cuadrado, esta deliciosa creación combina arroz, spam salado, una tortilla de huevo tierna y queso derretido para un manjar increíblemente sabroso y visualmente atractivo. ¿Por qué no preparas una fiambrera bellamente hecha y sales a un delicioso picnic este fin de semana?
Ingredientes (Medidas: Cucharadas)
- 1 lata de Spam (aprox. 200g)
- 4 huevos
- 2 lonchas de queso (ej. cheddar)
- 2 láminas de alga nori (para kimbap)
- 2 tazones de arroz cocido tibio
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de mirin (o vino de cocina)
- 1 cucharada de aceite de cocina
- Un poco de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol, casca los 4 huevos. Añade una pizca de sal y 1 cucharada de mirin para eliminar cualquier olor a huevo y bate bien. Batir a fondo para eliminar los hilos de la clara asegurará una textura más suave.
Step 2
Calienta 1 cucharada de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Vierte una capa fina de la mezcla de huevo batido. A medida que el huevo comience a cuajarse, empieza a enrollarlo con cuidado desde un extremo. Mueve la tortilla enrollada a un lado de la sartén, vierte más mezcla de huevo en el espacio vacío y sigue enrollando la tortilla anterior con la nueva capa. Repite este proceso hasta que se haya utilizado toda la mezcla de huevo.
Step 3
Una vez completa la tortilla gruesa, déjala enfriar un poco. Luego, córtala en trozos del tamaño de tu lata de Spam. Usar la lata de Spam como molde facilitará mucho el dar forma.
Step 4
Usando una lata de Spam limpia, corta el Spam para que encaje en su interior. Dale la vuelta a la lata y corta el Spam para que quepa perfectamente dentro de sus dimensiones. Normalmente, cortar el Spam en 4 trozos verticales iguales proporcionará el tamaño adecuado para un musubi. Asegúrate de lavar y secar bien la lata de Spam antes de usarla.
Step 5
Limpia la sartén utilizada para la tortilla con una toalla de papel. Luego, fríe las lonchas de Spam hasta que estén doradas por ambos lados. Este paso realza el sabor y elimina el exceso de grasa.
Step 6
Corta las lonchas de queso por la mitad. Cortar el queso por la mitad ayudará a que encajen bien encima del Spam.
Step 7
Forra la lata de Spam limpia con film plástico o una bolsa de plástico apta para alimentos. Extiende el arroz cocido tibio uniformemente dentro de la lata forrada, presionándolo firmemente con la mano o una espátula para crear una capa compacta. Presionar el arroz asegura que mantenga su forma.
Step 8
Coloca las lonchas de Spam fritas encima de la capa de arroz aplanada, seguidas de una loncha de queso en cada una.
Step 9
Finalmente, añade la tortilla cortada y cubre con otra capa de arroz. Vuelve a presionar firmemente con las manos o una herramienta para asegurar que el musubi adquiera una forma cuadrada y sólida.
Step 10
Presionar firmemente el arroz es crucial para mantener la forma del musubi. Este paso es clave para lograr un producto final bien formado.
Step 11
Saca con cuidado el musubi de la lata de Spam usando el film plástico. Obtendrás un musubi cuadrado perfectamente formado que mantiene su forma.
Step 12
Coloca el musubi formado sobre una lámina de alga nori. Envuelve cuidadosamente el alga alrededor del musubi, asegurándote de que el borde superpuesto quede en la parte inferior. Esto evita que el alga se desenrolle.
Step 13
Por último, recubre ligeramente un cuchillo de cocina con aceite de sésamo para evitar que el arroz se pegue, y luego corta el musubi en porciones de tu gusto. ¡Coloca estos hermosos Spam musubi en tu fiambrera para una comida deliciosa y visualmente atractiva!
