Ensalada Cremosa de Huevo y Manzana: ¡Dulce y Crujiente!
Receta de Ensalada Cremosa de Huevo y Manzana Dulce y Crujiente
Hemos preparado una deliciosa ensalada de huevo y mayonesa combinando huevos cocidos con manzanas dulces y crujientes. Para un toque extra, hemos añadido semillas de granada fresca, especialmente beneficiosas para las mujeres. ¡Esta versátil ensalada es perfecta como relleno, como acompañamiento o incluso como un snack saludable!
Ingredientes Principales
- 10 Huevos duros
- 2 Manzanas pequeñas
Aderezo y Sazonadores
- 5 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharada de mostaza
- 2 Cucharadas de azúcar
- 1 Pizca de sal
- 1 Cucharada de perejil seco
- 5 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharada de mostaza
- 2 Cucharadas de azúcar
- 1 Pizca de sal
- 1 Cucharada de perejil seco
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela con cuidado los 10 huevos duros que serán la base de tu ensalada. Deja los huevos pelados a un lado.
Step 2
A continuación, pela las 2 manzanas pequeñas. Quítales el corazón y luego pícalas muy finamente. Picar las manzanas finamente es clave para mantener una textura agradable y crujiente en la ensalada.
Step 3
Usando un tenedor o un pasapurés, aplasta suavemente los huevos duros pelados hasta que tengan una consistencia suave y desmenuzable. Añade las manzanas picadas finamente a los huevos machacados. Luego, incorpora las 5 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de azúcar, una pizca de sal y 1 cucharada de perejil seco.
Step 4
Mezcla suavemente todos los ingredientes con una espátula o cuchara hasta que estén bien combinados. Prueba la ensalada y ajusta el sazón añadiendo un poco más de sal o azúcar si es necesario, según tu preferencia.
Step 5
Esta Ensalada Cremosa de Huevo y Manzana terminada es maravillosamente versátil. Puedes disfrutarla mezclada con otras frutas como semillas de granada para un toque dulce y ácido, servirla sobre hojas verdes frescas como una deliciosa ensalada, o untarla en pan para hacer sándwiches. A mis hijos les encanta comerla directamente de la cuchara, ¡tal cual! (¡Jaja!)
