Delicioso Bol de Arroz con Filete de Hamburguesa: ¡Calidad de Restaurante en Casa!
Cómo Hacer Bol de Arroz con Filete de Hamburguesa: ¡La Clave está en la Salsa!
Imagina cortar un jugoso filete de hamburguesa, romper la yema de un huevo frito a la perfección y mezclarlo todo con una salsa rica y sabrosa sobre arroz caliente. ¡Pura felicidad! Esta receta te trae un delicioso bol de arroz con filete de hamburguesa digno de restaurante, directamente a tu cocina.
Ingredientes Principales
- 2 Huevos
- 2 tazones de Arroz Blanco Caliente
- Una cantidad generosa de Lechugas Frescas para ensalada
- 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
- 4 Filetes de Hamburguesa comerciales
Ingredientes para la Salsa Especial
- 15g de Mantequilla (aprox. 1 cucharada)
- 1/2 Cebolla (finamente picada)
- 3 Champiñones (en rodajas finas)
- 4 Cucharadas de Harina para Curry Japonés (o roux para Hayama)
- 4 Cucharadas de Kétchup de Tomate
- 1 Cucharada de Salsa de Filete (Steak Sauce)
- 1 Cucharadita de Azúcar
- Una pizca de Pimienta Negra
- 1 Taza (200ml) de Agua
- 15g de Mantequilla (aprox. 1 cucharada)
- 1/2 Cebolla (finamente picada)
- 3 Champiñones (en rodajas finas)
- 4 Cucharadas de Harina para Curry Japonés (o roux para Hayama)
- 4 Cucharadas de Kétchup de Tomate
- 1 Cucharada de Salsa de Filete (Steak Sauce)
- 1 Cucharadita de Azúcar
- Una pizca de Pimienta Negra
- 1 Taza (200ml) de Agua
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Empecemos con la salsa! Derrite la mantequilla (15g) en una sartén a fuego medio-bajo. Una vez que esté fragante y completamente derretida, tu base para la deliciosa salsa estará lista.
Step 2
A la mantequilla derretida, añade la cebolla picada y los champiñones en rodajas. Sofríe hasta que las cebollas estén transparentes y los champiñones se ablanden, liberando sus aromas. Este paso construye una maravillosa profundidad de sabor para la salsa.
Step 3
A las verduras salteadas, agrega 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de salsa de filete, 4 cucharadas de kétchup de tomate y una pizca de pimienta negra. Revuelve todo hasta que esté bien combinado.
Step 4
En un bol aparte, vierte 1 taza (200ml) de agua y bate con 4 cucharadas de harina para curry japonés hasta que quede completamente suave. Disolverlo primero evita grumos y asegura una salsa sedosa.
Step 5
Vierte la mezcla de curry disuelto en la sartén con las verduras salteadas y la mezcla de kétchup. Lleva a ebullición suave a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese a la consistencia deseada. Revolver continuamente es clave para evitar que se pegue.
Step 6
¡Ahora, cocinemos los filetes de hamburguesa! Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Una vez caliente, coloca los 4 filetes de hamburguesa comerciales en la sartén y cocina hasta que estén dorados y bien cocidos por ambos lados.
Step 7
Llena dos tazones con arroz caliente. Coloca los filetes de hamburguesa cocidos de manera atractiva sobre el arroz. Sirve generosamente la salsa especial caliente y sabrosa que acabas de preparar sobre los filetes.
Step 8
Añade una porción de lechugas frescas y crujientes al lado del filete de hamburguesa. Esto agrega un contraste refrescante en color y textura.
Step 9
Finalmente, corona el filete de hamburguesa con un huevo frito perfecto, asegurándote de que la yema aún esté un poco líquida. Justo antes de comer, rompe la yema y mézclala con el arroz, la salsa y el filete para una experiencia increíblemente rica y deliciosa. ¡Disfruta tu comida!
