Ensalada Refrescante de Algas Marinas
¡Tan refrescante y crujiente! Ensalada de Algas Marinas
Esta ensalada de algas marinas es ligera y refrescante, perfecta como guarnición o un bocadillo saludable. Su sabor vibrante y ácido sin duda despertará tu apetito.
Ingredientes Principales
- Algas Marinas Variadas 21g (basado en 3 paquetes de ensalada de algas de 7g)
Ingredientes para el Aderezo
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1/2 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de vinagre
- 1/2 cucharada de hojuelas de chile rojo
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1/2 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de vinagre
- 1/2 cucharada de hojuelas de chile rojo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloca las algas marinas variadas (aproximadamente 3 paquetes de 7g cada uno) en un bol con agua y déjalas remojar durante 10 minutos hasta que se rehidraten. Mientras las algas se remojan, pasa al siguiente paso.
Step 2
Mientras las algas se rehidratan, ¿por qué no preparamos un delicioso aderezo? En un bol pequeño, combina 1 cucharada de salsa de pescado y 1/2 cucharada de azúcar. Remueve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. A continuación, añade 3 cucharadas de vinagre para darle un toque ácido y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Step 3
Después de remojar durante 10 minutos, enjuaga las algas a fondo bajo agua fría corriente. Esto ayuda a eliminar cualquier impureza y reduce cualquier posible olor a pescado. Para asegurar que el aderezo se adhiera bien, escurre completamente las algas. Puedes hacerlo colocándolas en un colador o usando un centrifugador de ensaladas para obtener los mejores resultados. Una vez escurridas, añade las algas al aderezo preparado. Espolvorea 1/2 cucharada de hojuelas de chile rojo y mezcla suavemente hasta que todo esté cubierto de manera uniforme. ¡Tu refrescante y crujiente ensalada de algas marinas está lista! Es increíblemente sencilla de preparar. ¡Que la disfrutes!
