SNSで話題!ピリ辛ツナジャージャー麺の黄金レシピ
SNSで大人気の「インフルエンサー飯」!ピリ辛ツナジャージャー麺を自宅で超簡単に作ろう!
最近SNSで大流行している「コチャムゲティ」こと、ピリ辛ツナジャージャー麺を、家で簡単においしく作る方法をご紹介します。シンプルながらも満足感たっぷりの味にきっとハマりますよ!
材料
- ジャージャー麺 1袋
- 唐辛子入りツナ缶 1缶 (85g)
- 水 400ml
調理手順
Step 1
まず、鍋に水400mlとジャージャー麺に付属しているかやく(乾燥具材)を入れて沸騰させます。(ポイント:通常のジャージャー麺は水550mlですが、このレシピでは水の量を400mlに減らすことで、より濃厚な味になります。調理中に水を捨てる工程はありません。)
Step 2
お湯が沸騰したら、ジャージャー麺の麺を入れます。
Step 3
麺が鍋底にくっつかないように時々かき混ぜながら、麺の片面が柔らかくなったら裏返して、もう片面も均一に火が通るようにします。こうすることで麺がより早くほぐれます。
Step 4
麺がほぼ茹で上がり、柔らかくなってきたら、ジャージャー麺に付属の粉末スープを入れます。麺がふやけすぎる前にスープを入れるのが重要です!
Step 5
スープを入れたら麺とよく混ぜながら炒めるように加熱します。この時、水分が少し残っている状態で、ジャージャー麺に付属している調味油(オイルパック)も加えて一緒に炒めると、風味が格段に良くなります。
Step 6
さあ、主役の登場!唐辛子入りツナ缶(85g)を油ごと全て入れ、麺とソースがよく絡むように手早く混ぜ合わせます。ツナのピリ辛さとジャージャーソースの甘さが、素晴らしいハーモニーを奏でます。
Step 7
よく混ぜ合わせたピリ辛ツナジャージャー麺を、きれいなお皿にたっぷり盛り付けたら完成!熱々のうちに美味しく召し上がってください。ピリ辛で甘い味に、きっと箸が止まらなくなりますよ!