超簡単3分！レンジでふわふわ茶碗蒸し
忙しい朝もパパッと！電子レンジで作る、しっとり美味しい茶碗蒸しのレシピ
本当に3分もかからない！あっという間に完成する、超スピード茶碗蒸し。お子様のおかずにも、忙しい朝の食事代わりにもぴったりです。
材料
- 卵 2個
- 塩 ひとつまみ
- 刻みネギ ひとつかみ（約1/4カップ）
- 水 1/3カップ（約60ml）
調理手順
Step 1
本当に手軽で簡単に、美味しい電子レンジ茶碗蒸しを作っていきましょう。特に忙しい日やお子様のおかずとして、サッと作れるレシピですよ。
Step 2
まず、卵を2個用意してください。卵2個に対して、水は1/3カップ（約60ml）が目安です。もし卵3個を使う場合は、水の量も少し増やし、調理時間も5分程度に延ばしてくださいね。卵液に塩をひとつまみ加えて、味を調えましょう。
Step 3
次に、ネギを準備します。ネギはきれいに洗って、細かく刻んでください。卵液を混ぜる器は、必ず電子レンジ対応のものを使用してください。安全のため、とっても大切です。
Step 4
卵液とネギを混ぜた器に、ラップをかけます。ラップをかけたら、フォークなどでラップに数カ所穴を開けてください。この工程がとても重要です！ラップに穴を開けないと、茶碗蒸しが蒸される際に発生する蒸気で、器の中で「パーン！」と破裂してしまうことがあります。もし穴を開けるのが面倒な場合は、ラップをかけるときに端っこを少しだけ開けておくのも良い方法ですよ。
Step 5
それでは、電子レンジに入れて3分だけ加熱してください。（卵2個、700Wの場合）電子レンジの機種や卵の個数によって、加熱時間を調整してくださいね。
Step 6
じゃーん！こんなに美味しい茶碗蒸しがあっという間に完成しました。ずっとそばで見守ったり、かき混ぜたりする必要もなく、本当に手軽におしゃれな茶碗蒸しが楽しめます。しっとりなめらかな食感は、お子様から大人までみんな大好きになるはずです。
