フレッシュ＆クリーミー！トマトとアボカドのサラダ
低カロリー高タンパクのヘルシーレシピ：トマトとアボカドのサラダ（ローフード、パレオダイエット）
今日は、食欲をそそる、さっぱりとして美味しいトマトとアボカドのローフードサラダのレシピをご紹介します。アボカドは低カロリー・高タンパクなダイエット食品として、生食やサラダなどのローフード（raw food）に最適です。ビタミンが豊富で、お肌の健康を促進し、ナトリウム排出を助ける効果もあると言われています。
主な材料
- きゅうり 1本
- ミニトマト 15個
- 熟したアボカド 1個
調理手順
Step 1
まず、使う野菜をきれいに洗って準備しましょう。新鮮な素材が美味しいサラダの基本です！:)
Step 2
野菜の下ごしらえを始めます。きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種の部分を軽くこそげ取ります。ミニトマトと一緒に、一口大に食べやすい大きさに切ってください。種を取り除くことで、より滑らかな食感になります。
Step 3
次はアボカドの下ごしらえです。アボカドを半分に切り、種を取り除いて皮をむきます。果肉をハンドブレンダーやミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌してください。クリーミーなピューレ状にするのがポイントです。
Step 4
さあ、美味しいアボカドドレッシングを作りましょう！滑らかに撹拌したアボカドに、新鮮なレモン汁大さじ4とはちみつ大さじ2を加えてよく混ぜ合わせれば、クリーミーで爽やかなアボカドドレッシングの完成です。:)
Step 5
下準備したきゅうりとミニトマトの上に、先ほど作ったクリーミーなアボカドドレッシングをたっぷりとかけてください。
Step 6
最後に、香りの良い乾燥バジルを振りかけて風味をプラスします。バジルの香りがアボカドのクリーミーさとよく合い、より一層美味しくいただけます。
Step 7
あとは、野菜とドレッシングを全体に優しく混ぜ合わせれば、味も栄養も満点のトマトとアボカドのサラダが完成です！私はこのドレッシングを常備して、色々な料理に活用しようと思います。アボカドはそのまま食べても美味しいですが、このようにピューレ状にしてドレッシングとして使うと、アボカド本来の風味をより深く感じることができます。
Step 8
本当にクリーミーで、栄養満点のヘルシーサラダです。
Step 9
アボカドは、体に必要な必須脂肪酸や様々なビタミンを豊富に含んでおり、お肌の美容にとても良いのです。味も素晴らしいアボカド、本当に魅力的な食材ですよね！:)
Step 10
作り方もとても簡単なので、誰でも気軽に挑戦できます。
Step 11
アボカドのクリーミーさ、レモンの爽やかさ、はちみつの優しい甘さ、そして新鮮な野菜と香りの良いバジルまで！これらの調和が組み合わさったトマトとアボカドのサラダは、本当に魅力的です。^^ 今日も美味しくてヘルシーな一皿をあっという間に作ってしまいました！ ‘ㅂ’ 皆さんも、幸せで美味しい一日をお過ごしください！また次の投稿で、もっと美味しいレシピをお届けします。See you soon! ♥ ‘3’♡
