シャキシャキ食感！新鮮レタスの和え物サラダレシピ
お家で5分で完成！簡単でおいしいレタスの和え物サラダ
新鮮なレタスを使った、食欲をそそる簡単な和え物サラダのレシピです。シャキシャキのレタスと甘酸っぱいドレッシングの組み合わせが絶妙で、常備菜としても最適です。誰でも簡単に作れるので、お家で手軽に楽しめます。
主な材料
- 新鮮なレタス 100g
調理手順
Step 1
まず、レシピに必要な全ての材料をよく確認して準備してください。新鮮なレタスと美味しいドレッシングの材料が揃えば、調理開始の準備は万端です。
Step 2
きれいに洗ったレタス100gは、水気をしっかり切ってから、食べやすい大きさに手でちぎり、大きめのボウルに入れてください。レタスが準備できたら、次のステップに進みましょう。
Step 3
それでは、サラダの味を決める美味しいドレッシングを作りましょう。小さなボウルに、醤油大さじ1、魚醤小さじ0.5、酸味を加える酢大さじ2、甘みのある梅エキス（またはシロップ）大さじ1、砂糖小さじ0.3、そして風味を加えるニンニクみじん切り小さじ0.5をすべて入れ、スプーンでよく混ぜてドレッシングが均一になるようにしてください。砂糖が完全に溶けるまで混ぜることが重要です。
Step 4
大きめのボウルに入れたレタスの上に、先ほど作った美味しい和え物用ドレッシングを均一にかけます。ドレッシングがレタスによく染み込むようにすることが大切です。
Step 5
最後に、香ばしさを加える炒りごま大さじ1を全体に振りかけます。炒りごまは、サラダの食感と風味をさらに豊かにしてくれるでしょう。
Step 6
全ての材料が準備できました！ドレッシングがレタス全体に均一に絡むように、ボウルを優しく振るか、ヘラでそっと和えてください。レタスが潰れないように、混ぜすぎには注意しましょう。よく和えたレタスの和え物サラダを、きれいなお皿に盛り付けたら、食欲をそそる素敵なサラダの完成です！
