採れたて新鮮なズッキーニで作る、風味豊かな「ズッキーニとセウジョッの炒め物」をご紹介します。家庭菜園で育てたズッキーニはあっという間に大きくなるので、ちょうど良いサイズで収穫するのが大切です。あまり長く置いておくと、老いたカボチャになってしまいますからね！このレシピでは、ズッキーニを少量の汁気と共に炒め、冷ましてから冷蔵庫で冷やしておくと、ご飯に混ぜて食べるのにぴったりの、夏の絶品ご飯泥棒おかずになります。我が家でも、夏には欠かせない定番メニューです。