やみつき！エアフライヤーで簡単サムギョプサル風タコ焼き
エアフライヤーで作るタコ焼き
冷凍のタコを使って、エアフライヤーで手軽に作れる絶品おつまみ！噛めば噛むほど旨味があふれ出し、ビールが止まらなくなること間違いなし。外はカリッと、中はふっくらジューシーに仕上がります。
材料
- 冷凍タコ（ガムンオ） 2杯
- オリーブオイル 大さじ1〜2（バター代用）
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
冷凍のタコは、常温でゆっくりと自然解凍してください。解凍されたタコは、流水でさっと洗い、キッチンペーパーなどで水気をしっかりと拭き取ることが大切です。その後、包丁の背や包丁を使って、タコの表面に格子状に浅く切り込みを入れます。こうすることで、味が染み込みやすくなり、噛み応えも格段に良くなります。（お好みでバターを溶かして塗ると風味がさらに豊かになりますが、オリーブオイルでも十分美味しく仕上がります。）最後に、軽くこしょうを振って下味をつけます。
Step 2
エアフライヤーのバスケットに、切り込みを入れたタコを並べ入れ、200℃に設定して約6分間焼きます。6分経ったら、タコを裏返し、同じ200℃の温度でさらに3分ほど焼いてください。お使いのエアフライヤーの機種やタコの大きさによって、焼き時間や温度は調整することをおすすめします。（裏技：タコを裏返す際に、照り焼きソースや醤油ベースのタレを軽く塗ると、さらに風味豊かに楽しめます！）
Step 3
こんがりと綺麗に焼きあがったタコは、そのままでも格別な美味しさです。温かい状態ですぐに召し上がると、噛むほどに旨味が増す食感を存分に楽しめます。お好みで、マスタードソース、マヨネーズ醤油ソース、チリソースなど、お好きなソースを添えていただくと、より多彩な味わいをお楽しみいただけます。
