Tteokbokki Sindang-dong Asli
Cara Memasak Kit Makanan Tteokbokki Sindang-dong Lezat Sempurna di Rumah
Kit makanan ini disiapkan khusus oleh putra bungsu dari pendiri asli Tteokbokki Sindang-dong, Ma Bok-rim Halmeoni. Ia membawanya pulang, memikirkan keluarganya, sehingga Anda dapat menikmati rasa yang sama persis di dapur Anda sendiri. Dikemas dengan bahan-bahan berlimpah dan saus yang seimbang sempurna, kit ini menjanjikan pengalaman rasa yang luar biasa.
Bahan Tteokbokki Berlimpah
- Kue beras tteokbokki (untuk 2 porsi)
- Kol (untuk 2 porsi)
- Otak-otak ikan (untuk 1 porsi)
- Mie Jjolmyeon (untuk 1 porsi)
- Mie Ramen (1 porsi)
- Pangsit goreng (3 buah)
- Saus spesial Sindang-dong (80-100g)
- Lobak acar (danmuji) (120g)
Instruksi Memasak
Step 1
Periksa semua bahan untuk Tteokbokki Sindang-dong Anda yang lezat. Semuanya sudah lengkap dengan sempurna: kue beras, kol, otak-otak ikan, mie jjolmyeon, ramen, pangsit, saus spesial, dan lobak acar.
Step 2
Atur bahan-bahan yang telah disiapkan dengan menarik dalam panci yang lebar dan dalam. Mulailah dengan melapisi dasar panci dengan kol yang telah dicuci bersih di bawah air mengalir. Kemudian, tambahkan kue beras tteokbokki, otak-otak ikan, dan mie jjolmyeon secara berurutan. Terakhir, letakkan pangsit goreng yang renyah di atasnya. Panci Anda akan penuh dengan kelezatan!
Step 3
Sekarang, tambahkan inti dari rasa – seluruh wadah (80-100g) saus spesial. Kemudian, tuangkan 600ml air bersih. Memasaknya akan menciptakan kembali rasa asli Sindang-dong yang mendalam dengan sempurna.
Step 4
Mulailah dengan merebus dengan api besar untuk memastikan semua bahan matang merata. Setelah kuah mulai mendidih dengan kuat, kecilkan api menjadi sedang-rendah. Pada titik ini, tambahkan mie ramen dan aduk agar saus melapisi mie dengan baik saat dimasak.
Step 5
Saus untuk tteokbokki ini memiliki rasa yang kompleks, tampaknya perpaduan antara gochujang dan sedikit pasta kacang hitam (chunjang). Penambahan bubuk cabai Cheongyang memberikan rasa pedas halus yang bertahan di akhir yang menggoda selera. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai preferensi Anda.
Step 6
Nikmati tteokbokki yang matang sempurna selagi panas! Menyajikannya bersama lobak acar (danmuji) yang renyah, manis, dan asam akan semakin meningkatkan cita rasa tteokbokki, membuat makanan Anda semakin lezat. Rasakan kombinasi fantastis antara tteokbokki pedas-manis dan danmuji yang menyegarkan!
