Ramen Pedas Kimchi & Tauge
Tingkatkan Ramen Instan Anda: Resep Lezat Ramen Kimchi dan Tauge
Nikmati semangkuk ramen yang lebih kaya dan memuaskan dengan menambahkan kimchi dan tauge. Sempurna untuk makanan yang menenangkan atau sebagai obat mabuk!
Bahan Utama
- 1 bungkus ramen instan
- 1 genggam tauge segar (sekitar 50g)
- 1 genggam kimchi yang matang (sekitar 50g), cincang halus
Bumbu & Tambahan
- 0.5 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea), dapat disesuaikan sesuai selera
- Sejumput lada hitam
- 0.5 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea), dapat disesuaikan sesuai selera
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam panci, tambahkan jumlah air yang tertera pada kemasan ramen. Masukkan tauge yang sudah dicuci bersih dan kimchi yang sudah dicincang. Keasaman kimchi dan kesegaran tauge akan menciptakan kaldu yang kaya rasa.
Step 2
Masukkan bumbu sup ramen ke dalam panci dan bumbui kaldu. Bumbu dasar biasanya sudah cukup, tetapi jika Anda menginginkan rasa yang lebih pedas, jangan ragu untuk menambahkan sedikit lagi kimchi.
Step 3
Setelah air mendidih, masukkan mie ramen. Longgarkan mie perlahan dengan sumpit saat dimasak agar tidak saling menempel. Masak sesuai selera Anda untuk tekstur mie, tetapi berhati-hatilah agar tidak terlalu matang, karena bisa menjadi lembek.
Step 4
Saat ramen hampir matang, masukkan 0.5 sdm gochugaru jika diinginkan. Tambahkan lebih banyak jika Anda suka ekstra pedas. Terakhir, tambahkan sejumput lada hitam untuk menambah aroma.
Step 5
Ketika mie sudah matang sesuai selera Anda dan kuah sedikit berkurang, matikan api dan sajikan segera. Nikmati Ramen Kimchi dan Tauge Anda yang lezat, dengan mie yang kenyal sempurna dan kuah yang menyegarkan serta pedas!
