Pepero Buatan Sendiri yang Manis & Renyah (Almond & Crunch)
Hadiahkan untuk Orang Tersayang! Resep Pepero Almond Crunch Super Mudah Tanpa Oven
Halo semuanya! Ini Monbeihyang 🙂 Hari Pepero sudah dekat, mengapa tidak mencoba membuat Pepero sendiri daripada membelinya? Kami telah menyempurnakan favorit klasik dengan almond gurih dan topping renyah untuk membuatnya lebih istimewa. Sangat mudah dan cepat dibuat, bahkan tanpa oven, jadi mari kita mulai!
Bahan Penting
- Biskuit stik (panjang sekitar 12 cm) 8 buah
- Cokelat hitam 30g
- Cokelat putih 10g
- Topping renyah (sesuai selera) secukupnya
- Almond 2-3 butir utuh
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2-3 butir almond utuh. Cincang halus menggunakan pisau atau food chopper. Mencincangnya sedikit kasar, agar ada tekstur yang sedikit terasa, akan membuatnya semakin lezat.
Step 2
Siapkan cokelat hitam dan cokelat putih. Masukkan masing-masing ke dalam wadah tahan panas dan lelehkan perlahan di atas api ganda (wadah di atas air mendidih). Alternatifnya, Anda bisa menggunakan microwave dengan panas rendah, tetapi melelehkan perlahan pada suhu rendah adalah kunci untuk mencegah gosong. Setelah cokelat leleh yang halus siap, Anda bisa mencampurnya atau membiarkannya terpisah.
Step 3
Keluarkan 8 biskuit stik yang sudah Anda siapkan. Menggunakan spatula kecil atau sendok, oleskan cokelat leleh secukupnya secara merata ke setiap biskuit. Mengoleskan lapisan tipis, di mana biskuit masih sedikit terlihat, akan menghasilkan tampilan yang lebih cantik.
Step 4
Miringkan sedikit biskuit sehingga sisi yang dilapisi cokelat menghadap ke bawah. Kemudian, goyangkan biskuit perlahan ke kiri dan ke kanan. Ini akan membuat cokelat berlebih menetes, menciptakan lapisan yang rapi dan seragam. Letakkan biskuit yang sudah dilapisi di atas piring atau nampan yang dilapisi kertas roti atau alas teflon.
Step 5
Selagi cokelat masih basah, taburkan almond cincang sebelumnya secara merata di atas biskuit yang dilapisi cokelat. Kuncinya adalah menaburkannya secara merata agar menempel dengan baik pada cokelat.
Step 6
Sekarang, mari berkreasi dengan berbagai topping renyah! Campurkan dan taburkan meses, bola-bola cokelat kecil, kacang-kacangan, atau remahan lainnya yang Anda suka untuk menciptakan Pepero yang lebih kaya dan menarik. Tentu saja, menggunakan hanya satu jenis remahan juga tidak masalah dan tetap akan lezat, jadi jangan ragu untuk menghias sesuai selera Anda.
Step 7
Terakhir, tata Pepero yang sudah dihias di permukaan datar. Masukkan ke dalam lemari es atau tempat yang sejuk dan kering hingga cokelat benar-benar mengeras. Sekitar 15-30 menit seharusnya cukup untuk membuatnya mengeras. Nikmati Pepero buatan sendiri yang renyah dan manis!
