Nasi Goreng Spam Telur Mayo
Rasa yang Membuat Ketagihan! Nasi Goreng Spam Telur Mayo Buatan Rumah yang Sangat Mudah
Sungguh mengejutkan betapa banyak orang di Amerika yang menganggap Spam sebagai ‘junk food’ dan menghindarinya, bahkan terkadang menunjukkan ketidaksukaan. Namun, bagi wanita paruh baya seperti saya yang menghargai kegembiraan sederhana menyantap nasi hangat dengan sepotong Spam di kotak bekal sekolah, Spam tetap menjadi bahan makanan yang dicintai. Hari ini, saya menciptakan kembali rasa nostalgia itu dengan Nasi Goreng Spam Telur Mayo. Sangat sederhana untuk dibuat dan penuh dengan kelezatan!
Bahan Utama
- 1 kaleng Spam (sekitar 200g)
- 4 butir telur ayam
- 1 cangkir daun bawang cincang (sekitar 100g)
Instruksi Memasak
Step 1
Nasi Goreng Spam Telur Mayo ini adalah favorit saya, jadi tentu saja, suami dan putri saya juga menyukainya. Memikirkannya saja membuat saya rindu putri saya yang tinggal di luar kota. Dengan bahan-bahannya yang sederhana dan cara pembuatannya yang lebih sederhana, saya dapat dengan percaya diri merekomendasikan resep ini kepada pemula memasak!
Step 2
Pertama, kumpulkan bahan-bahan Anda. Anda akan membutuhkan 1 kaleng Spam, 4 butir telur segar, dan 1 cangkir daun bawang cincang halus untuk aroma dan rasa yang luar biasa.
Step 3
Potong Spam sesuai selera Anda. Saya memotongnya menjadi 7 irisan, menyisihkan 2 untuk Spam musubi dan menggunakan 5 sisanya untuk nasi goreng. Jumlah Spam dapat disesuaikan sesuai selera Anda, karena sangat berkontribusi pada kelezatan hidangan secara keseluruhan.
Step 4
Potong Spam menjadi kubus kecil seukuran sekali suap (sekitar 1 cm). Masukkan Spam yang sudah dipotong dadu dan daun bawang cincang ke dalam wajan, lalu tumis dengan api sedang hingga sedikit kecokelatan. Lemak yang keluar dari Spam dan aroma daun bawang akan menciptakan dasar yang lezat.
Step 5
Anda akan tahu kapan saatnya untuk melanjutkan ke langkah berikutnya ketika Spam mulai mengeluarkan lemaknya yang lezat dan aroma harum yang samar mulai tercium dari daun bawang.
Step 6
Geser Spam dan daun bawang yang sudah ditumis ke satu sisi wajan. Tambahkan 3 sendok makan minyak goreng ke area yang kosong. Setelah minyak hangat, tuangkan telur yang sudah dikocok ringan dan orak-arik hingga menjadi orak-arik telur. Kuncinya adalah memasaknya hingga matang tetapi masih lembab.
Step 7
Geser telur orak-arik dengan lembut ke sisi wajan, dan tuangkan 1 sendok makan kecap asin ke tengah yang kosong. Anda akan melihat kecap asin mulai mendidih dan sedikit mengental karena panas wajan.
Step 8
Setelah kecap asin yang mendidih sedikit berkurang, masukkan kembali Spam, daun bawang, dan telur orak-arik yang sudah ditumis ke dalam wajan. Campurkan semuanya, pastikan kecap asin yang berkurang melapisi semua bahan secara merata.
Step 9
Terus tumis bahan-bahan dengan kecap asin yang berkurang, sambil mengikis dasar wajan. Proses ini membantu kecap asin menjadi karamelisasi, menambahkan rasa asap yang luar biasa (wok hei) yang secara signifikan meningkatkan hidangan.
Step 10
Sajikan porsi nasi panas yang baru matang ke dalam mangkuk. Taburi dengan campuran Spam, telur, dan daun bawang yang lezat yang baru saja Anda siapkan. Taburan yang melimpah membuatnya semakin menarik!
Step 11
Terakhir, gerimiskan mayones creamy dalam jumlah banyak di atasnya dengan pola zig-zag. Nasi Goreng Spam Telur Mayo Anda yang menggugah selera kini siap!
Step 12
Melihat mangkuk yang sudah jadi saja sudah akan membuat air liur Anda menetes!
Step 13
Nasi Goreng Spam Telur Mayo ini memiliki rasa adiktif yang sulit ditolak begitu Anda mencobanya! Meskipun saya sangat merekomendasikannya kepada Anda semua, mari kita buat kesepakatan untuk menikmatinya secukupnya – mungkin hanya sekali setiap beberapa bulan – agar kesehatan kita tetap terjaga!
