Jamur Tiram Raja Panggang Mentega Gurih (Camilan Bir Sempurna!)
Resep Jamur Tiram Raja Panggang Mentega Gaya Akordion yang Mudah, Sempurna Sebagai Cemilan Bir!
Memperkenalkan resep panggang mentega jamur tiram raja yang mudah dibuat di rumah. Ciptakan bentuk akordion khusus yang akan disukai anak-anak dan orang dewasa, menjadikannya camilan bir yang sempurna! Perpaduan rasa mentega yang kaya dan aroma bawang putih akan memberikan cita rasa yang tak terlupakan!
Bahan
- 1 Jamur Tiram Raja (ukuran gemuk; 2 disarankan untuk ukuran standar)
Bumbu & Topping
- 2 Sdm Mentega
- 1 Sdm Bawang Putih Cincang
- 1 Sejumput Garam
- Keju Mozzarella Parut, secukupnya
- 2 Sdm Mentega
- 1 Sdm Bawang Putih Cincang
- 1 Sejumput Garam
- Keju Mozzarella Parut, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan jamur tiram raja. Jamur yang saya gunakan cukup gemuk, jadi saya hanya perlu satu. Namun, untuk jamur ukuran standar, disarankan menggunakan dua. Cuci bersih jamur yang sudah disiapkan dan tepuk-tepuk hingga kering. Kemudian, potong masing-masing jamur menjadi dua. Jika Anda menggunakan dua jamur, Anda bisa memotong sedikit bagian dasar agar jamur berdiri lebih stabil setelah dipanggang.
Step 2
Sekarang, mari kita iris jamur agar mudah dimakan. Untuk mencegah pisau terpotong sepenuhnya, letakkan sumpit di kedua sisi jamur. Kemudian, gunakan pisau, buat irisan rapi dengan jarak sekitar 0.3cm hingga 0.5cm. Mengirisnya seperti ini akan membuat jamur mengembang indah seperti akordion saat dimasak, meningkatkan teksturnya.
Step 3
Selanjutnya, kita akan membuat saus mentega untuk menambah rasa pada jamur. Dalam mangkuk tahan microwave, campurkan mentega, bawang putih cincang, sejumput garam, dan sedikit keju mozzarella parut jika suka. Panaskan dalam microwave selama 30 detik, aduk, lalu panaskan lagi selama 30 detik hingga mentega benar-benar meleleh dan semua bahan tercampur rata. Oleskan saus mentega leleh ini dengan hati-hati di antara irisan jamur tiram raja yang sudah dipotong. Jangan terlalu khawatir jika bentuk jamur sedikit berubah; cukup oleskan secara merata.
Step 4
Saatnya memanggang jamur hingga sempurna! Anda bisa langsung memasukkannya ke dalam air fryer atau oven yang sudah dipanaskan tanpa perlu memanaskannya terlebih dahulu. Masak pada suhu 190°C (375°F) selama 7 menit. Setelah 7 menit, periksa jamur. Jika Anda ingin jamur lebih keemasan dan renyah, lanjutkan memasak selama 2 menit tambahan. Nikmati segera selagi hangat untuk merasakan cita rasa mentega yang kaya dan tekstur kenyalnya!
