Calle Deliciosa

Suyuk de Panceta de Cerdo sin Agua: Súper Fácil





Suyuk de Panceta de Cerdo sin Agua: Súper Fácil

La Receta Más Sencilla para Cocinar Suyuk de Panceta de Cerdo sin Agua Usando una Olla de Acero Inoxidable

Hoy, te presentamos una receta increíblemente fácil para preparar ‘Suyuk’ (cerdo hervido) en una olla de acero inoxidable, ¡sin añadir nada de agua! El método es tan simple que definitivamente deberías intentarlo.

Información de la receta

  • Categoría : Plato principal
  • Categoría de ingredientes : Cerdo
  • Ocasión : Para invitados
  • Método de preparación : Hervido
  • Porciones : 4 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 60 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales
  • Panceta de cerdo 1.2 kg
  • Cebolla 1 grande

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, corta la cebolla en rodajas finas y colócala uniformemente en el fondo de una olla de acero inoxidable limpia. La dulzura y el aroma natural de la cebolla infusionarán la carne de cerdo, realzando su sabor.

Step 2

Corta la panceta de cerdo de 1.2 kg en aproximadamente 3 trozos iguales para que sea fácil de manejar y servir. Cortarla demasiado pequeña podría hacer que pierda humedad durante la cocción, así que busca un tamaño considerable.

Step 3

Coloca los trozos de panceta de cerdo cortados encima de las cebollas en rodajas en la olla. Es buena idea dejar un pequeño espacio entre los trozos para que se cocinen de manera uniforme.

Step 4

Ahora, es el momento de encender el fuego. Coloca la olla de acero inoxidable en la estufa y ajusta el quemador a la temperatura más baja posible. Cocinar a fuego alto puede quemar el exterior mientras deja el interior poco cocido, así que ten cuidado.

Step 5

Cierra la tapa de la olla herméticamente. Deja que se cocine lentamente a fuego bajo durante 45 minutos. La carne de cerdo se cocinará al vapor en sus propios jugos y en los jugos liberados por las cebollas.

Step 6

Pasados 45 minutos, abre la tapa de la olla con cuidado. Ten precaución con el vapor que escapará.

Step 7

Inserta un palillo en la panceta de cerdo para comprobar si está bien cocida. Si el palillo entra suavemente sin resistencia y no sale líquido rosado, el cerdo está perfectamente cocido.

Step 8

Transfiere el suyuk perfectamente cocido a un plato para servir o córtalo en trozos del tamaño de un bocado directamente en la olla. Cortarlo mientras está caliente asegurará cortes limpios sin que se deshaga. ¡Disfruta con kimchi, salsas o envuélvelo en lechuga fresca!



Salir de la versión móvil