Salteado de Salchichas Viena y Verduras con Salsa de Ostras (Para Niños)
¡Fácil y Delicioso! Salteado de Salchichas Viena con Sabor Potenciado por Salsa de Ostras
¡Este salteado de salchichas Viena y verduras es un plato que encanta a grandes y pequeños! Te mostraremos cómo hacerlo increíblemente sabroso con la profundidad salada de la salsa de ostras y una vibrante mezcla de verduras nutritivas. ¡Es el acompañamiento perfecto para las fiambreras, un aperitivo fantástico o un complemento satisfactorio para cualquier comida!
Ingredientes Principales
- 300g de salchichas Viena (de tu preferencia)
- 1/2 patata mediana
- 1/2 cebolla mediana
- 1/8 zanahoria pequeña
- 1 chile (opcional, para un toque picante)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras para tu salteado cortándolas en trozos del tamaño de un bocado. Pela la 1/2 patata y córtala en rodajas finas de aproximadamente 0.5 cm de grosor, o en cubos pequeños. Cortar la patata finamente asegura que se cocine rápidamente, haciendo que el plato sea aún más sabroso. Corta la 1/2 cebolla en tiras y la 1/8 zanahoria en rodajas finas o pícala finamente. Si te gusta un toque picante, pica finamente el chile. (También puedes usar un pimiento más suave.)
Step 2
Prepara 300g del ingrediente principal: las salchichas Viena. Puedes hacerles cortes para que sean más fáciles de comer o dejarlas enteras para una presentación divertida.
Step 3
Haz cortes decorativos en las salchichas Viena. Hacer 2-3 cortes diagonales permitirá que se abran bonitas al cocinarse y absorban la salsa maravillosamente. También puedes cortarlas en formas divertidas como animales o estrellas para un toque extra especial que encantará a los niños.
Step 4
Calienta 1.5 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega primero las patatas cortadas finamente y saltea suavemente. Cocinar las patatas primero ayuda a que absorban menos aceite, lo que resulta en un plato más ligero. Cocina durante unos 2-3 minutos hasta que las patatas comiencen a volverse translúcidas.
Step 5
Una vez que las patatas estén parcialmente cocidas, añade al sartén la cebolla, la zanahoria y el chile (si lo usas) preparados. Saltea todo junto durante unos 3-4 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y translúcidas.
Step 6
Ahora, para realzar el sabor. Agrega 1 cucharada de salsa de ostras a un lado de la sartén y saltea junto con las verduras. Mezclar uniformemente la salsa de ostras con los ingredientes realzará el aroma general y añadirá una deliciosa profundidad salada.
Step 7
Finalmente, espolvorea una pizca de pimienta negra al gusto para una capa adicional de sabor. Saltea a fuego alto durante un corto tiempo para mantener la textura crujiente de las verduras y la firmeza de las salchichas. Cocina durante 1-2 minutos más.
Step 8
Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados y un aroma delicioso llene tu cocina, ¡tu maravilloso salteado de salchichas Viena y verduras estará listo! Sabe mejor servido inmediatamente mientras está caliente.
Step 9
Este plato, comúnmente llamado ‘Sso-ya’, es un excelente acompañamiento que combina maravillosamente con cerveza o soju como aperitivo. Es un plato versátil que toda la familia puede disfrutar. ^^
Step 10
La combinación de salchichas jugosas y verduras crujientes es realmente un deleite para saborear 🙂 ¡Prepara este delicioso salteado de salchichas Viena con esta receta!
