¡Sabor Nostálgico! Arroz Frito Fácil de Huevo y Tomate y Arroz con Tomate
Receta Fácil de Arroz Frito de Huevo y Tomate y Arroz con Tomate – ¡Adorado por Niños y Adultos!
¡Prueba el sabor de tu infancia! Compartimos una receta sencilla y deliciosa de Arroz Frito de Huevo y Tomate y el nostálgico Arroz con Tomate. Con dos variaciones, es un éxito para toda la familia. (Incluye 1 receta de Arroz Frito de Huevo y Tomate y 1 receta de Arroz con Tomate, total 2 recetas)
Ingredientes Básicos
- 200g de arroz blanco cocido y tibio (aproximadamente 1.5 tazas)
- 2 huevos
- 1/4 cebolla
- 30g de zanahoria
- 30g de jamón (ej. Spam, salchichas tipo Frankfurt)
- 30g de maíz dulce (en lata)
- 1 trozo de cebolleta (cebolla de verdeo) de 10 cm de largo
- 2 cucharadas (Tbsp) de kétchup
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos las verduras. Pique finamente la cebolleta para darle un aroma fragante. Corte la zanahoria, el jamón y la cebolla en dados pequeños (aproximadamente 0.5 cm) para obtener una textura agradable en el arroz frito.
Step 2
Prepare un delicioso huevo frito para colocar encima del arroz frito. Puede cocinarlo a su gusto, ya sea con la yema líquida (a la plancha) o bien cocido. Reserve el huevo frito cocido para más tarde.
Step 3
Caliente 1-2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Añada la cebolleta picada y sofría hasta que desprenda aroma. Una vez liberado el aroma, agregue la zanahoria, el jamón y la cebolla en dados y saltee hasta que las zanahorias estén transparentes y tiernas. Finalmente, incorpore el arroz blanco tibio y el maíz dulce, y sofría suavemente hasta que todo esté bien combinado.
Step 4
Ahora, ¡vamos a añadir el sabor! Incorpore 2 cucharadas de kétchup y una pizca de pimienta negra. Use una espátula para deshacer cualquier grumo de arroz y saltee rápidamente a fuego bajo, asegurándose de que el kétchup cubra uniformemente los granos de arroz. Este paso es crucial para obtener un arroz frito perfectamente sazonado.
Step 5
Transfiera el sabroso arroz frito a un cuenco para servir, colocándolo de forma atractiva. Cubra con el huevo frito preparado y espolvoree una pizca de semillas de sésamo tostadas para un acabado bonito. ¡Su delicioso Arroz Frito de Huevo y Tomate está listo!
Step 6
Ahora, le guiaré a través de una receta increíblemente sencilla de Arroz con Tomate. Este método es perfecto para mañanas ocupadas o cuando necesita una comida rápida y satisfactoria.
Step 7
Coloque el arroz tibio en un cuenco y mezcle 1 cucharada de aceite de sésamo hasta que esté bien combinado. Luego, cubra el arroz con el huevo frito. Rocíe generosamente kétchup por encima y mezcle todo para disfrutar del sabor nostálgico del Arroz con Tomate. También puede añadir algas desmenuzadas o más semillas de sésamo a su gusto.
