Rollitos de Arroz Inari con Camarones: Un Delicioso Plato para el Bento
¡Idea Perfecta para Bento! Rollitos de Arroz Inari con Camarones Jugosos
¡Presentamos nuestros deliciosos Rollitos de Arroz Inari con Camarones, un plato visualmente atractivo e increíblemente satisfactorio donde los camarones regordetes se encuentran con los bolsillos de inari masticables y sazonados! Cada bocado ofrece una deliciosa explosión de sabor y textura, lo que lo convierte en una comida destacada. Esta receta es una opción muy recomendable y sin complicaciones para las mañanas ocupadas, asegurando un almuñeco de caja (bento) abundante y delicioso. ¡Mejora tus comidas con esta receta especial de ‘Sesangui Modeun Recipe’ y ‘Mankyeuri Recipe’!
Ingredientes Principales
- 10 bolsillos de sushi Inari (Aburaage)
- 2 tazones de arroz cocido (tibio)
- 3 láminas de rábano encurtido (Ssam Mu)
- 3 cucharadas de ‘Bapirang’ (salsa para sazonar arroz)
- 10 camarones jugosos
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Un poco de aceite de cocina
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- 1/2 cucharada de vino de cocina (Cheongju)
Ingredientes para la Salsa Sazonadora
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mirin (vino de arroz dulce)
- 3 cucharadas de vino de cocina (Cheongju)
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mirin (vino de arroz dulce)
- 3 cucharadas de vino de cocina (Cheongju)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los bolsillos de inari. Recorte los bordes de los bolsillos de inari para que sea más fácil desplegarlos. Pique finamente los bordes recortados; estos añadirán una textura agradable a la mezcla de arroz.
Step 2
Ahora, sazonemos los camarones. Inserte un palillo a lo largo del lomo de cada camarón para quitar fácilmente la vena. Sazone los camarones con una pizca de sal, pimienta y 1/2 cucharada de vino de cocina. Esto ayudará a eliminar cualquier olor a pescado y realzará su sabor.
Step 3
¡Hagamos el sabroso arroz! En un tazón de arroz cocido tibio, agregue los bolsillos de inari picados, el rábano encurtido finamente picado y la salsa ‘Bapirang’. Espolvoree 1/3 cucharada de sal y rocíe 2 cucharadas de aceite de sésamo. Mezcle suavemente todo con una espátula, asegurándose de que el condimento esté distribuido uniformemente en todo el arroz. Tenga cuidado de no hacer el arroz demasiado blando.
Step 4
Escaldaremos brevemente los bolsillos de inari y los camarones. Lleve a ebullición una olla de agua y agregue con cuidado los bolsillos de inari y los camarones sazonados. Escálfelos rápidamente; cocinarlos demasiado puede endurecerlos. Una vez escalfados, enjuágalos inmediatamente bajo agua fría y exprime suavemente el exceso de humedad.
Step 5
Ahora, mezclaremos los ingredientes para la deliciosa salsa sazonadora. En un tazón pequeño, combine 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de mirin y 3 cucharadas de vino de cocina. Revuelva bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Step 6
¡Es hora de armar los rollitos! Abra con cuidado un bolsillo de inari escalfado. Coloque una porción de la mezcla de arroz sazonado en el interior y cubra con 1-2 camarones escalfados. Doble con cuidado el bolsillo de inari alrededor del relleno, enrollándolo firmemente. Dále forma de rollito ordenado.
Step 7
Finalmente, caliente un poco de aceite de cocina en una sartén antiadherente a fuego medio. Coloque los rollitos de inari con el lado de la costura hacia abajo y cocine hasta que estén ligeramente dorados. Dales la vuelta y sella ligeramente el otro lado. Una vez ligeramente dorados, vierta la mezcla de salsa de soja preparada sobre los rollitos. Deje que hierva a fuego lento y burbujee, permitiendo que la salsa espese ligeramente y cubra los rollitos de inari con un acabado brillante. ¡Sus deliciosos Rollitos de Arroz Inari con Camarones están listos para disfrutar! Sírvalos tibios para obtener el mejor sabor.
