Receta Fácil de Papas Fritas Caseras con Mantequilla y Ajo
¡Papas Fritas Crujientes con Mantequilla y Ajo en Freidora de Aire – El Aperitivo Perfecto para Cerveza!
¡Disfruta de unas papas fritas crujientes con calidad de restaurante, hechas fácilmente en tu freidora de aire! Estas papas fritas con mantequilla y ajo son un aperitivo o bocadillo irresistible que combina a la perfección con una cerveza fría. Su rico sabor salado y ligeramente dulce es adictivo. ¡Preparemos esta delicia que encanta a todos en casa!
Ingredientes Principales
- 2 puñados de papas fritas congeladas (aprox. 200-250g)
- 1 trozo de mantequilla (ajustar tamaño según necesidad)
- Pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos la deliciosa salsa de mantequilla y ajo. En un tazón, combine 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de mostaza con miel, 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de miel. Mézclelos bien hasta obtener una mezcla suave.
Step 2
Para añadir riqueza y un color vibrante a la salsa, prepare su rebanada de queso procesado. Usar queso cheddar le dará un color similar al de las papas fritas comerciales. Para que se derrita más fácilmente, pique finamente la rebanada de queso con tijeras.
Step 3
Agregue el queso picado a la mezcla de la salsa. Cocine en el microondas durante 30 segundos y verifique si el queso se ha derretido. Si no es así, cocine por otros 30 segundos. Un total de 1 minuto debería ser suficiente para que el queso se derrita por completo.
Step 4
Una vez que el queso se haya derretido, la salsa se volverá maravillosamente cremosa y suave. Agregue gradualmente 2-3 cucharadas de leche, poco a poco, hasta alcanzar la consistencia deseada. Si está muy espesa, añada más leche; si está muy líquida, remueva un poco más.
Step 5
¡Ahora es el momento de cocinar las papas fritas! Las papas fritas congeladas a menudo carecen de sal, así que espolvoree ligeramente con sal si lo desea. Un chorrito ligero de aceite de cocina también les ayudará a quedar maravillosamente crujientes. Coloque las papas fritas congeladas en una sola capa en la canasta de su freidora de aire.
Step 6
Precaliente su freidora de aire a 200°C (400°F) y cocine las papas fritas durante 15 minutos. Para que queden uniformemente crujientes, es una buena idea agitar la canasta a mitad del tiempo de cocción.
Step 7
Transfiera las papas fritas perfectamente crujientes a una fuente para servir. Espolvoree generosamente con queso Parmesano rallado para una capa adicional de sabor salado.
Step 8
Finalmente, rocíe generosamente su salsa casera de mantequilla y ajo sobre las papas fritas. Decore con una pizca de perejil seco. ¡Sus deliciosas papas fritas con mantequilla y ajo están listas para ser disfrutadas! Saboree la deliciosa combinación de crujiente y salsa rica.
