Receta Casera de Latte de Batata Dulce y Cremoso
Latte de Batata Fácil y Delicioso
Presentamos nuestra receta casera de latte de batata, una mezcla perfecta de la reconfortante dulzura de la batata y la cremosa riqueza de la leche, que se puede disfrutar incluso en los días más cálidos. La adición de shots de espresso aporta una profundidad de sabor deliciosa, convirtiéndolo en una opción satisfactoria para el desayuno o como un refrigerio por la tarde. Fácil de preparar con ingredientes sencillos, es una receta que todos pueden disfrutar.
Ingredientes
- 40g de Batata en Polvo (aporta un encantador sabor dulce)
- 150ml de Leche Fresca (se puede usar leche normal o desnatada según preferencia)
- 2 shots de Espresso (se recomienda espresso caliente recién hecho)
- 50g de Cubitos de Hielo (mantiene la bebida refrescantemente fría)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tu espresso intenso. Utilizando una máquina de espresso, extrae 2 shots. Un espresso recién hecho realzará la profundidad y riqueza de tu latte.
Step 2
Prepara una pequeña cantidad de agua caliente. En una taza o bol, combina los 40g de batata en polvo. Añade gradualmente el agua caliente mientras revuelves hasta obtener una pasta suave o un concentrado sin grumos. Es importante ajustar la consistencia para que no quede demasiado líquida.
Step 3
Elige un vaso bonito para tu latte. Llena aproximadamente dos tercios del vaso con cubitos de hielo bien fríos. El hielo ayudará a mantener la temperatura refrescante de la bebida por más tiempo.
Step 4
Ahora, vierte la leche fresca en el vaso. Vierte suavemente 150ml de leche sobre el hielo. Recuerda dejar aproximadamente un tercio del espacio para los shots de espresso que añadirás más tarde. Siéntete libre de ajustar la cantidad de leche a tu gusto.
Step 5
Vierte lentamente los 2 shots de espresso preparados sobre la leche. Admira las hermosas capas que se forman cuando el espresso se encuentra con la leche. El ligero amargor del espresso complementa perfectamente la dulzura de la batata.
Step 6
¡Tu latte de batata maravillosamente dulce, cremoso y sabroso está listo! Es un refrescante placer para cualquier momento del día. También puedes realzarlo con sirope o nata montada para que se ajuste a tu gusto personal. ¡Disfruta de tu deliciosa bebida!
