Pizza Sencilla de Tortilla con Ajo y Queso
Cómo Hacer una Deliciosa Pizza de Tortilla con Ajo y Queso en Casa
Últimamente, cocinar se ha convertido en mi pasatiempo, y estaba pensando en algo delicioso que pudiera preparar con mi madre. Decidí probar a hacer pizza sobre una tortilla, ¡algo que me encanta! Es una forma fácil y satisfactoria de disfrutar de una pizza en casa.
Ingredientes
- 2 Tortillas de trigo
- 3 dientes de ajo picados finamente (aprox. 1 cucharada)
- 10g de Mantequilla
- Miel (al gusto)
- Salsa de chile (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en un tazón pequeño, combina los 10g de mantequilla y el ajo picado (aproximadamente 1 cucharada). Cocina en el microondas durante 30 segundos. Es mejor hacerlo en intervalos de 10 segundos, removiendo entre cada uno, para asegurarte de que la mantequilla se derrita uniformemente y el ajo no se queme. (Esto es para un microondas de 700W; ajusta el tiempo si la potencia de tu microondas es diferente).
Step 2
Después de sacarlo del microondas, remueve bien la mezcla para combinar la mantequilla derretida y el ajo picado de manera uniforme. Tendrás una deliciosa y aromática crema de ajo y mantequilla.
Step 3
Toma tus dos tortillas. Unta generosamente la crema de ajo y mantequilla preparada sobre una cara de cada tortilla, asegurándote de cubrirla por completo. (Si planeas hornear en un horno convencional, se recomienda usar papel pergamino o una lámina de teflón. Sin embargo, usar una freidora de aire también funciona perfectamente).
Step 4
Ahora es el momento de hornear. Coloca las tortillas preparadas en un horno precalentado o en una freidora de aire a 180°C (350°F). Hornea durante aproximadamente 7-8 minutos. La temperatura es importante, pero los tiempos de cocción pueden variar entre aparatos, así que es buena idea revisarlas a mitad de camino para asegurarte de que se doren y queden crujientes sin quemarse.
Step 5
Una vez horneadas a la perfección, retira con cuidado las pizzas de tortilla. Rocía con salsa de chile y miel según tu preferencia. ¡Disfruta de tu increíblemente sencilla y sabrosa Pizza de Tortilla con Ajo y Queso! (Consejo Rápido: Si encuentras que el sabor del ajo crudo es un poco fuerte, puedes saltear ligeramente el ajo picado en la mantequilla durante uno o dos minutos antes de meterlo al microondas. Esto suavizará el picante del ajo para un sabor aún más delicado.)
