Pay de Pan de Molde Fácil Estilo Francés
Receta Sencilla de Pay de Pan de Molde Casero Estilo Francés
¡Prepara deliciosos pays estilo francés en casa con pan de molde sobrante! La combinación de mermelada dulce y pan crujiente es exquisita, y puedes personalizar el sabor con tu mermelada favorita. Son perfectos como merienda para niños o como un gusto rápido cuando te apetece algo rico.
Ingredientes
- 9 rebanadas de pan de molde
- Mermelada de fresa, cantidad generosa
- Mermelada de albaricoque, cantidad generosa
- Mantequilla derretida, un poco
- Azúcar, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, recorta los bordes duros de las 9 rebanadas de pan de molde con un cuchillo. Esto hará que se vean más prolijos y tendrán una textura más suave al comerlos.
Step 2
Usando un rodillo o la base de un vaso, aplana cada rebanada de pan sin bordes lo más finamente posible. Cuanto más finas las aplastes, más crujientes y sabrosos serán tus pays estilo francés.
Step 3
Corta cada rebanada de pan aplanada por la mitad, creando 18 formas de media luna. Para 6 de estas piezas de media luna, que formarán la capa superior, usa un cortador de galletas o la tapa de una botella para hacer un agujero circular en el centro. Esta abertura permitirá que la dulce mermelada se asome de forma tentadora.
Step 4
Alternativamente, para una forma de pay estilo francés más tradicional, puedes doblar una de las piezas de pan en forma de media luna por la mitad antes de cortar. Luego, usa tijeras o un cuchillo para crear una abertura más grande, de forma cuadrada. Este método permite que el relleno sea más visible y abundante.
Step 5
Ahora es el momento de ensamblar los pays. Utilizarás 3 rebanadas de pan cortadas por la mitad (6 piezas en total) para cada pay. Unta tu mermelada elegida, como fresa o albaricoque, de manera fina y uniforme sobre las dos rebanadas inferiores con una cuchara. Ajusta la cantidad de mermelada según tu preferencia.
Step 6
Apila las dos rebanadas de pan cubiertas de mermelada. Coloca el pan con el agujero precortado encima. Luego, unta un poco más de mermelada sobre la superficie de esta rebanada superior, asegurándote de que llene el agujero. Esto creará un delicioso efecto de mermelada al hornearse.
Step 7
Derrite una pequeña cantidad de mantequilla en un tazón, ya sea en el microondas o a fuego lento. Pincela una capa fina de esta mantequilla derretida sobre la superficie superior de cada pay ensamblado. Este recubrimiento de mantequilla ayudará a que el pan quede extra dorado y crujiente. Finalmente, espolvorea un poco de azúcar por encima para añadir dulzura y un crujido delicioso.
Step 8
Coloca con cuidado los pays estilo francés en una freidora de aire precalentada a 180°C (350°F). Cocina en la freidora de aire durante aproximadamente 7-8 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el modelo de tu freidora, así que vigílalas y ajústalas según sea necesario. ¡Se disfrutan mejor calientes, recién horneados!
