Pastelitos de Pescado Salteados con Salsa de Soja: Un Acompañamiento Perfecto
Cómo Hacer Pastelitos de Pescado Salteados con Salsa de Soja / Receta de Acompañamiento Sencillo
¡Este salteado de pastelitos de pescado con salsa de soja es el acompañamiento perfecto para las comidas de los niños! Su textura masticable y su glaseado salado y dulce de salsa de soja lo hacen increíblemente adictivo con el arroz. Aprende a preparar fácil y deliciosamente este popular plato reconfortante coreano que a todos les encanta. ¡También es ideal como merienda o acompañamiento para la lonchera!
Ingredientes Principales
- 5 láminas de pastelitos de pescado cuadrados (eomuk)
- 1/2 cebolla mediana
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos las verduras. Pele y lave bien la media cebolla. Luego, córtela en tiras finas. Las cebollas en tiras añadirán dulzor y sabor cuando se salteen con los pastelitos de pescado.
Step 2
A continuación, prepare los pastelitos de pescado. Corte las 5 láminas de pastelitos de pescado cuadrados en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2-3 cm de ancho. Para una textura más masticable y para eliminar impurezas, puede escaldarlos brevemente en agua hirviendo (opcional).
Step 3
Caliente aproximadamente 1 cucharada de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Añada las cebollas en tiras y saltee hasta que estén translúcidas. Las cebollas liberarán su dulzor natural, equilibrando el sabor general.
