Pastel de pescado y cebolla salteados (sin aceite)
Salteado fácil y delicioso de pastel de pescado y cebolla: ¡Un acompañamiento diario limpio y saludable sin aceite!
El pastel de pescado es delicioso sin importar cómo se cocine, pero un estilo básico salteado con salsa de soja es un excelente plato para cada día. ¡La combinación de pastel de pescado y cebolla dulce es especialmente maravillosa! Esta receta se prepara sin aceite, lo que la hace una opción más limpia y saludable.
Ingredientes Principales
- 3 láminas de pastel de pescado cuadrado
- 1/2 cebolla
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta las láminas de pastel de pescado en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 cm de grosor). Corta la cebolla en tiras de tamaño similar para obtener una textura agradable al cocinar.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade 1 cucharada de agua. Agrega la cebolla cortada y el ajo picado. Espolvorea una pizca de sal para realzar la dulzura natural de la cebolla y sazonar ligeramente. Saltea durante aproximadamente 1 minuto hasta que la cebolla esté translúcida y huela a ajo.
Step 3
Una vez que la cebolla comience a volverse translúcida, añade el pastel de pescado preparado. Saltea junto durante aproximadamente 1 minuto hasta que el pastel de pescado esté caliente y ligeramente masticable.
Step 4
Ahora es el momento de añadir el sabor. Añade 1 cucharada de agua y 1.5 cucharadas de salsa de soja a la sartén. Continúa salteando durante aproximadamente 3 minutos, permitiendo que la salsa cubra los ingredientes de manera uniforme. Este paso infunde al pastel de pescado y a las cebollas un rico sabor a salsa de soja.
Step 5
Finalmente, apaga el fuego. Si prefieres un toque dulce, rocía un poco de oligodang. Para un aroma a nuez, añade 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcla suavemente todo para combinar. ¡Tu delicioso salteado de pastel de pescado y cebolla está listo!
