Latte Cremoso de Avellana y Chocolate
Cómo Preparar un Latte Cremoso de Avellana y Chocolate Casero
¡Descubre una receta fácil para un latte cremoso de chocolate hecho con cacao en polvo! Disfruta de la perfecta combinación de chocolate intenso y el suave aroma de la avellana. Ideal para darte un gusto en cualquier momento del día.
Ingredientes para la Crema de Chocolate
- 60g de nata para montar (crema de leche para batir), bien fría
- 20g de cacao en polvo (preferiblemente sin azúcar)
Ingredientes para la Base del Latte
- Cubitos de hielo (suficientes para llenar el vaso)
- 120ml de leche fresca
- 10g de sirope de avellana
- 2 shots de espresso
- Cubitos de hielo (suficientes para llenar el vaso)
- 120ml de leche fresca
- 10g de sirope de avellana
- 2 shots de espresso
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol, combina 60g de nata para montar bien fría con 20g de cacao en polvo. Es importante que la nata esté fría para que monte mejor.
Step 2
Con la ayuda de unas varillas manuales, mezcla suavemente los ingredientes hasta que estén bien integrados. Evita batir en exceso para que la crema no se corte. Bate solo hasta que la mezcla espese ligeramente y el cacao se incorpore uniformemente sin grumos. (Consejo: Si usas nata montada en spray ya preparada y deseas una textura más densa, puedes mezclar un poco más de cacao en polvo).
Step 3
Prepara tu vaso o taza favorita y llénala completamente con cubitos de hielo. El hielo mantendrá tu latte fresco y ayudará a crear capas visualmente atractivas.
Step 4
Vierte 120ml de leche fresca sobre el hielo. La leche formará la base suave y cremosa de tu latte.
Step 5
Agrega 10g de sirope de avellana sobre la leche. Puedes ajustar la cantidad de sirope según tu preferencia de dulzor.
Step 6
Vierte lentamente los 2 shots de espresso recién hecho sobre el hielo y la leche. Al verter con cuidado, se mantendrán mejor las capas de la bebida.
Step 7
Con una cuchara, coloca con cuidado la crema de chocolate preparada sobre el espresso. Usar el dorso de una cuchara puede ayudarte a que quede más prolijo.
Step 8
Si lo deseas, espolvorea un poco de chocolate negro finamente picado sobre la crema de chocolate para un toque extra de sabor y una presentación más elegante. (Este paso es opcional).
Step 9
¡Tu delicioso Latte Cremoso de Avellana y Chocolate está listo! Disfruta de esta exquisita bebida casera estilo cafetería.
