Huevos Revueltos Sencillos
Huevos Revueltos Reconfortantes con Sobras de Frijoles Horneados
¡No tires esos frijoles horneados sobrantes de tu Budae Jjigae! Prueba este plato único de huevos revueltos que resulta en una comida satisfactoria. Presta especial atención al proceso de cocción que comienza en el minuto 1 y 44 segundos. Podrás disfrutar de un maravilloso brunch con ingredientes sencillos.
Ingredientes Esenciales
- 1/2 lata de Frijoles Horneados (Baked Beans)
- 2 Huevos Frescos
- 2 Cucharadas (Tbsp) de Aceite de Cocina
- 2 Pizcas de Sal Fina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus frijoles horneados. Abre la lata, revisa el contenido y, si es necesario, puedes calentarlos un poco. Calentarlos realza su sabor.
Step 2
Rompe los huevos frescos en un tazón. Usando un tenedor o un batidor de mano, bate los huevos a fondo hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas. Agrega 2 pizcas de sal en este punto para sazonar los huevos, lo que también realzará su sabor.
Step 3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade 2 cucharadas de aceite de cocina. Una vez que el aceite esté reluciente, vierte los huevos batidos. Revuelve suavemente los huevos con un palillo o una espátula para crear huevos revueltos tiernos. Cocínalos, revolviendo ocasionalmente, con cuidado de no quemarlos. Ajusta el tiempo de cocción a tu preferencia de punto.
Step 4
Cuando los huevos revueltos estén cocidos aproximadamente al 70%, empújalos suavemente hacia un lado de la sartén, creando espacio. Es mejor añadir el siguiente ingrediente mientras los huevos estén aún un poco poco hechos para una mejor integración.
Step 5
Vierte la 1/2 lata de frijoles horneados preparada en el espacio vacío de la sartén. Saltea los frijoles brevemente hasta que estén tibios, luego mézclalos suavemente con los huevos revueltos. Revuelve todo suavemente para que los huevos y los frijoles se combinen bien. ¡Sirve inmediatamente mientras esté caliente para un delicioso plato de huevos revueltos!
