Helado de Yogurt Bark con Higos Dulces
Receta Sencilla de Helado Casero de Yogurt Bark con Higos de Temporada
Presentamos una receta especial de postre con higos de temporada que puedes disfrutar fácilmente en casa. Con solo higos maduros, ya sean cosechados de tu jardín o comprados en el mercado, y yogur natural suave, puedes crear un helado de yogurt bark casero, refrescante y dulce. Su sabor, que recuerda a los higos de la infancia y se mezcla con la refrescante acidez del yogur, será del agrado de todos, jóvenes y mayores. Este es un refrigerio saludable y delicioso que se puede preparar fácilmente sin equipo especial, perfecto para disfrutar con tu familia.
Ingredientes
- 4 higos maduros (tamaño pequeño)
- 3 yogures naturales (de 85g cada uno)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara 4 higos maduros, incluso si son más pequeños que los comprados en tienda. Aunque sean pequeños, pueden capturar perfectamente el dulce sabor de los higos.
Step 2
Lava bien los higos bajo agua corriente, sécalos y recorta ligeramente los tallos. Córtalos por la mitad a lo largo.
Step 3
Coloca con cuidado los higos cortados en un molde de silicona, con el lado cortado hacia abajo. Acomódalos de forma ordenada para asegurar una forma final hermosa.
Step 4
Prepara tres envases de 85g de yogur natural. Vierte el yogur de manera uniforme sobre los higos en el molde, llenando cualquier espacio. La suavidad del yogur envolverá los higos.
Step 5
Golpea suavemente el molde sobre una superficie plana para que el yogur se extienda de manera uniforme. Luego, colócalo en el congelador y déjalo congelar por completo hasta que esté sólido.
Step 6
Saca con cuidado el helado de yogurt bark de higos congelado del molde. Deberías tener una golosina helada y firme.
Step 7
Disfruta el yogurt bark de higos tal cual en forma de corazón, o córtalo por la mitad para obtener trozos más fáciles de comer. ¡Disfruta de este refrescante y delicioso manjar!
