Gratinado de Maíz Cremoso Súper Fácil
¡Menú Especial para el Día del Niño! Receta Colorida de Maíz Gratinado
¡Bienvenidos a mayo, el mes de las celebraciones familiares! Hoy, les traemos una receta súper popular que encanta a los niños: ¡’Gratinado de Maíz Cremoso’! Este delicioso plato combina el dulzor del maíz tierno con una generosa capa de queso fundido y sabroso. Es increíblemente versátil: pueden prepararlo en el microondas, en la freidora de aire o directamente a fuego. Para una textura aún más especial, recomendamos cocinarlo en una sartén de hierro fundido a fuego directo para obtener un exterior ligeramente crujiente y un interior suave y cremoso. Es fundamental escurrir muy bien el maíz enlatado para evitar el exceso de líquido y asegurar un sabor más intenso. Hemos añadido pimientos finamente picados (¡rojos y amarillos para un color vibrante!) y cebolla para una textura y apariencia encantadoras, similar a como se usan en el arroz frito. Para una experiencia de queso aún más decadente, no duden en añadir queso cheddar rallado junto con la mozzarella. ¡Esta combinación, sencilla pero increíblemente satisfactoria, es perfecta para el Día del Niño o como un delicioso tentempié para los peques!
Ingredientes Principales
- 1 lata (340g) de Granos de Maíz Dulce
- 2 cucharadas de Pimiento Rojo, picado finamente
- 2 cucharadas de Pimiento Amarillo, picado finamente
- 2 cucharadas de Cebolla, picada finamente
- 4 cucharadas de Mayonesa
- 1 cucharada de Azúcar
- Cantidad generosa de Queso Mozzarella
- 1 loncha de Queso Cheddar
Instrucciones de preparación
Step 1
Escurra muy bien los granos de maíz enlatados usando un colador. Es importante eliminar la mayor cantidad de líquido posible para evitar que el plato quede aguado al final.
Step 2
Pique finamente el pimiento rojo, el pimiento amarillo y la cebolla en trozos pequeños, similares a los que usaría para un arroz frito. Aunque puede usar otras verduras que tenga, los pimientos de colores harán que su gratín de maíz sea visualmente más atractivo.
Step 3
En una sartén pequeña de hierro fundido o una cazuelita, combine el maíz escurrido, los pimientos picados y la cebolla picada.
Step 4
Agregue la mayonesa (4 cucharadas) y el azúcar (1 cucharada) a la mezcla de maíz y verduras. Remueva bien para cubrir todo uniformemente con el aderezo.
Step 5
Una vez que el aderezo esté bien mezclado, use una cuchara para aplanar la mezcla de manera uniforme en el fondo de la sartén y asegurar una altura pareja. Esto ayuda a que el queso se derrita de manera uniforme y promueve una cocción pareja.
Step 6
¡Ahora es el momento del queso! Espolvoree generosamente queso mozzarella sobre la mezcla de maíz. Luego, coloque la loncha de queso cheddar encima para un sabor y riqueza adicionales.
Step 7
Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos. Cocinar lentamente a fuego bajo evita que el queso se queme y permite que se derrita maravillosamente.
Step 8
Después de 5 minutos, levante la tapa. Debería ver el queso mozzarella perfectamente derretido y cremoso. Una vez que el queso esté completamente derretido, apague el fuego y sirva inmediatamente. ¡Disfrute de su delicioso gratinado de maíz cremoso mientras está caliente!
