Galletas de Turrón de Queso Emmental Súper Fáciles
Galletas de Turrón de Queso Emmental, masticables, dulces, saladas y sabrosas, hechas en casa
Te presentamos una receta para galletas de turrón de queso Emmental increíblemente masticables, dulces, saladas y sabrosas. Es un postre casero perfecto que combina maravillosamente con café o té. Tan sencillo que cualquiera puede prepararlo, comparte estas deliciosas golosinas con tus seres queridos para un dulce momento.
Galletas de Turrón de Queso Emmental (Salen 8-10 galletas)
- 2 rebanadas de queso Emmental
- 80-100g de mini malvaviscos (o 40-50g de malvaviscos normales)
- 16-20 galletas saladas sencillas
- 10g de mantequilla sin sal
- Una pizca de perejil seco (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todos los ingredientes necesarios para tus deliciosas galletas de turrón de queso Emmental. Necesitarás 2 rebanadas de queso Emmental, 80-100g de malvaviscos, 16-20 galletas saladas, 10g de mantequilla sin sal y, opcionalmente, un poco de perejil seco.
Step 2
Primero, derrite los 10g de mantequilla sin sal en una sartén a fuego bajo. Es importante dejar que la mantequilla se derrita lentamente sin quemarse.
Step 3
Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, mantén el fuego bajo y añade los malvaviscos. Remueve continuamente mientras se derriten, lo que debería tomar unos 2-3 minutos hasta que estén pegajosos y suaves. Asegúrate de mantener el fuego bajo para evitar que los malvaviscos se quemen.
Step 4
Cuando los malvaviscos estén a medio derretir, añade las 2 rebanadas de queso Emmental. Remueve ambos ingredientes, permitiendo que el queso se derrita y se mezcle naturalmente con los malvaviscos, creando un sabor más rico.
Step 5
Continúa removiendo con una espátula durante unos 3-4 minutos hasta que el queso y los malvaviscos estén completamente combinados en una mezcla suave y pegajosa. Una vez que todo esté bien incorporado, apaga el fuego.
Step 6
Deja enfriar la mezcla de queso y malvaviscos en la sartén durante unos 5 minutos. Si está demasiado caliente, podría derretir las galletas o hacer que pierdan su forma. Una vez que la mezcla empiece a endurecerse ligeramente, coloca la cantidad deseada sobre cada galleta.
Step 7
Siéntete libre de ajustar la cantidad de mezcla de queso y malvaviscos que pones en cada galleta según tu preferencia. Puedes ser generoso para un bocado extra masticable o usar una cantidad menor para un dulce más ligero.
Step 8
¡Tus galletas de turrón de queso Emmental, masticables, dulces y saladas, están listas! Se disfrutan mejor mientras aún están ligeramente tibias.
Step 9
Para una capa adicional de sabor, considera añadir un toque de mantequilla y perejil a tus galletas. Calienta brevemente un trozo pequeño de mantequilla en el microondas (unos 10 segundos) hasta que se derrita, luego mézclala con el perejil seco.
Step 10
Usando un pincel de repostería o el reverso de una cuchara, extiende una fina capa de la mezcla de mantequilla y perejil sobre la parte superior de las galletas. El perejil añadirá un aroma sutil.
Step 11
Coloca las galletas con la mezcla de mantequilla y perejil en una sartén y tuéstalas suavemente a fuego bajo durante unos 3 minutos. El objetivo es que las galletas se pongan ligeramente crujientes y se impregnen del aroma a mantequilla sin quemarse.
Step 12
Después de tostar, repite el proceso de cubrir las galletas con la mezcla de queso y malvaviscos y dejar que se asiente (consulta nuevamente los pasos 5-7) para obtener unas galletas de turrón aún más sabrosas.
Step 13
¡Estas galletas de turrón de queso Emmental, hechas con queso Emmental de Seoul Milk, son increíblemente sabrosas y deliciosas! Cualquiera puede hacerlas fácilmente en casa. ¡El equilibrio perfecto entre salado y dulce las convierte en un manjar que debes probar!
