Ensalada de Mandarina Refrescante: Un Delicioso Plato de Invierno
Receta Fácil de Ensalada de Mandarina con Mandarinas Frescas
¡La mandarina dulce es un sabor icónico del invierno! Disfruta de estas frutas de temporada transformadas en una deliciosa ensalada. Esta ensalada de mandarina es increíblemente fácil de preparar, solo toma unos minutos desde el inicio hasta el final. ¡No te pierdas los consejos para hacer el aderezo perfecto a partir del minuto 1 y 37 segundos!
Ingredientes de la Ensalada
- 150g de lechuga fresca
- 1 mandarina pelada
- 20g de cacahuetes
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien la lechuga fresca y sécala suavemente. Rompe la lechuga seca en trozos del tamaño de un bocado con las manos. Este método ayuda a conservar la textura crujiente de la lechuga.
Step 2
Prepara los cacahuetes para añadir un toque crujiente y sabroso a tu ensalada. Puedes usar cacahuetes tostados comerciales tal cual, o para una capa extra de sabor y textura, tuéstalos ligeramente tú mismo antes de añadirlos.
Step 3
Ahora, ¡creemos el aderezo cítrico que da vida a esta ensalada! En un bol, combina 1 pizca de pimienta negra, 1 pizca de sal, 3 cucharadas de sirope de mandarina dulce, 1 cucharada de zumo de limón fresco y 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Mezcla todos los ingredientes con un batidor de varillas o un tenedor hasta que estén bien combinados. ¡Tu delicioso aderezo de mandarina estará listo! (Consejo: Puedes sustituir el sirope de mandarina por miel o alulosa si lo prefieres).
Step 4
Prepara el ingrediente estrella de la ensalada: las mandarinas. Pela completamente las mandarinas. Luego, separa con cuidado los gajos con la mano, con delicadeza para no romper la jugosa pulpa.
Step 5
Coloca todos los ingredientes preparados de forma atractiva en un plato para servir. Empieza colocando la lechuga rota como base. Luego, esparce uniformemente los gajos de mandarina y los cacahuetes sobre la lechuga. Finalmente, rocía ligeramente el aderezo de mandarina preparado sobre la ensalada. ¡Tu ensalada de mandarina, visualmente atractiva y deliciosa, está completa! ¡Disfruta de una comida saludable y sabrosa con mandarinas de temporada!
