Ensalada de Cebolla y Manzana Dulce y Ácida
¡Guarnición Súper Sencilla! Receta Deliciosa y Refrescante de Ensalada de Cebolla y Manzana
¡Olvídate de preocuparte por las guarniciones! Puedes crear una maravillosa ensalada dulce y ácida utilizando solo los ingredientes comunes que tienes en casa: cebollas y manzanas. Añadir cebollino fresco, recién cogido del huerto, realza tanto el sabor como la apariencia, convirtiéndola en una guarnición mágica que se prepara sin necesidad de comprar nada extra. Cuando no tengas mucho apetito, o cuando te preguntes qué servir con tu comida, esta receta será tu solución fiable. ¡Ahora te revelaré el secreto para hacer una Ensalada de Cebolla y Manzana que cualquiera puede seguir fácilmente!
Ingredientes Principales
- 1 Cebolla
- 1 Manzana
- 50g Cebollino
Instrucciones de preparación
Step 1
Pela y lava bien la cebolla. Luego, córtala en tiras finas de aproximadamente 0.3 cm de grosor. Cortarlas finamente es importante para obtener la mejor textura, ya que las rodajas más gruesas podrían no ser tan agradables.
Step 2
Lava la manzana bajo el grifo, quítale el corazón y córtala en tiras finas, de un grosor similar al de la cebolla (aproximadamente 0.3 cm). La textura crujiente de la manzana se mezclará maravillosamente con la cebolla para un resultado aún más delicioso.
Step 3
Lava el cebollino fresco, sécalo y pícalo en trozos de aproximadamente 3 cm de longitud. El aroma fragante del cebollino realzará el perfil de sabor general.
Step 4
En un bol grande, combina la cebolla, la manzana y el cebollino cortados. Añade 4 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de gochugaru, 1 cucharada de extracto de maesil para un toque de dulzura, 1 cucharada de aceite de sésamo para dar riqueza y, finalmente, 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas. Mezcla todo suavemente con las manos hasta que los aderezos estén distribuidos uniformemente. Ten cuidado de no mezclar demasiado enérgicamente, ya que esto puede dar un sabor crudo; una mezcla suave es clave.
Step 5
Transfiere la ensalada de cebolla y manzana, bien mezclada y deliciosa, a tu plato de servir. Los colores vibrantes harán que tu mesa sea aún más atractiva.
Step 6
Finalmente, espolvorea un poco más de semillas de sésamo tostadas por encima para añadir un toque de frutos secos y textura. ¡Tu ensalada crujiente, dulce y ácida de cebolla y manzana está lista! Está deliciosa servida inmediatamente, o puedes refrigerarla por un corto tiempo antes de disfrutar.
