Ensalada Arcoíris de Pechuga de Pollo y Sándwich de Pan de Mañana con Pechuga de Pollo al Chili
¡Receta Saludable y Nutritiva! Elabora una Vibrante Ensalada de Pechuga de Pollo con la Pechuga de Pollo Sous-Vide de Bardak
¡La dieta, ese desafío constante en nuestras vidas! Hoy, te presentamos una ensalada especial de pechuga de pollo que es a la vez saciante y está repleta de todos los nutrientes esenciales. Es perfecta para quienes buscan controlar su peso después de las fiestas. Disfruta de una visualmente deslumbrante ‘Ensalada Arcoíris de Pechuga de Pollo’ y un sustancioso ‘Sándwich de Pan de Mañana con Pechuga de Pollo al Chili’, elaborados con una vibrante variedad de verduras, frutas y tierna pechuga de pollo sous-vide. ¡Es la receta definitiva para una comida saludable y deliciosa!
Ingredientes para la Ensalada
- Pechuga de Pollo Sous-Vide Bardak Original 1 paquete (100g)
- Pechuga de Pollo Sous-Vide Bardak Pimienta Negra 1 paquete (100g)
- 1 lechuga romana
- 1/2 pepino
- 1 pimiento morrón mini rojo
- 1 pimiento morrón mini naranja
- 2 huevos
- 7 tomates cherry
- 1 Hallabong (fruta cítrica)
- 2 rodajas de piña en almíbar
- 2 cucharadas de mayonesa
- Una pizca de albahaca (picada o en hojas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comencemos preparando los ingredientes para una ensalada y sándwich de pechuga de pollo abundantes y deliciosos. Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.
Step 2
¡La estrella de la ensalada de hoy es la pechuga de pollo sous-vide de Bardak! Ofrecen cinco sabores: bajo en sodio, original, pimienta negra, barbacoa de hierbas y chili. Hoy, utilizaremos las tiernas variedades original, sabrosa de pimienta negra y picante de chili para crear una ensalada aún más especial.
Step 3
La pechuga de pollo sous-vide de Bardak está hecha con pollo 100% nacional coreano, y cada paquete contiene 100g. Para mantener su frescura, guárdala congelada a -18°C o menos.
Step 4
Primero, prepara 2 huevos para la ensalada. Déjalos a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos para que pierdan el frío. Esto ayuda a prevenir que se agrieten al hervir y asegura una cocción más suave.
Step 5
Hierve los huevos en una olla con agua y una pizca de sal hasta que estén duros. Mientras los huevos se cocinan, puedes empezar a preparar los demás ingredientes para ahorrar tiempo.
Step 6
Una vez duros, pela los huevos con cuidado y córtalos por la mitad para servirlos fácilmente.
Step 7
A continuación, preparemos las verduras que añadirán color y crocancia a nuestra ensalada. Lava bien 1/2 pepino y 1 pimiento morrón mini rojo y 1 pimiento morrón mini naranja bajo agua fría corriente.
Step 8
Para el pepino, raspa o recorta suavemente las pequeñas partes espinosas de la piel con un cuchillo después de lavarlo. Esto dará como resultado una textura más suave.
Step 9
Recorta los extremos del pepino. Corta los pimientos morrones mini por la mitad y retira meticulosamente las semillas y las membranas internas blancas.
Step 10
Corta los pimientos morrones en rodajas alargadas para una presentación atractiva en la ensalada. Corta el pepino en dados de tamaño de bocado para mezclarlo fácilmente.
Step 11
Ahora, para la piña en almíbar, que añadirá un toque dulce y refrescante,
Step 12
corta cada rodaja en aproximadamente 8 trozos de tamaño de bocado. Asegúrate de que no sean demasiado grandes, para que sean fáciles de comer.
Step 13
El Hallabong, una fragante fruta cítrica, añadirá un aroma encantador:
Step 14
Simplemente pela el Hallabong y déjalo a un lado. Puedes usar los gajos enteros o separarlos en piezas individuales para la ensalada.
Step 15
Ahora, preparemos la pechuga de pollo, la proteína principal de nuestra ensalada. Utilizaremos la pechuga de pollo sous-vide de Bardak en sabores original y pimienta negra.
Step 16
Abre ligeramente el empaque de la pechuga de pollo original y de pimienta negra, o déjalo sellado, y caliéntala en el microondas durante aproximadamente 1 minuto. Una vez caliente, córtala en dados de tamaño de bocado, similar al pepino.
Step 17
También, calienta la pechuga de pollo sous-vide de Bardak sabor chili en el microondas durante aproximadamente 1 minuto para prepararla para el sándwich.
Step 18
Corta la pechuga de pollo sabor chili en trozos ligeramente más grandes que la pechuga de pollo para ensalada, ya que está destinada al relleno del sándwich. Los trozos más grandes proporcionan una masticación más satisfactoria.
Step 19
¡Todos los ingredientes están listos! En un bol grande para servir, coloca las hojas de lechuga lavadas, rotas en trozos de tamaño de bocado a mano. Quitar el núcleo duro de la lechuga mejorará su ternura.
Step 20
Dispón artísticamente las coloridas verduras, frutas y pechuga de pollo sobre la cama de lechuga. He buscado un arcoíris de colores (rojos, naranjas y verdes) para que la ensalada sea visualmente atractiva. Una presentación vibrante hace que la ensalada sea aún más apetitosa.
Step 21
Coloca los huevos duros cortados por la mitad y la pechuga de pollo original y de pimienta negra cortada en dados en el centro de la ensalada. ¡Esto completa tu ensalada de pechuga de pollo perfectamente equilibrada, deliciosa y hermosa!
Step 22
Ahora, hagamos el sustancioso Sándwich de Pan de Mañana con Pechuga de Pollo al Chili.
Step 23
Corta los dos panes de mañana por la mitad horizontalmente. Unta aproximadamente 2 cucharadas de salsa de pollo sazonada en la cara interior de una mitad del pan. Si no tienes salsa de pollo sazonada o prefieres otro sabor, siéntete libre de sustituirla u omitirla.
Step 24
Sobre la mitad del pan untada con salsa, añade una capa de lechuga. Luego, apila generosamente los trozos grandes de pechuga de pollo sabor chili.
Step 25
Añade el pimiento morrón mini rojo cortado en tiras para un atractivo visual. Cubre con otra capa de lechuga para asegurar el relleno antes de colocar la mitad superior del pan.
Step 26
Coloca la mitad superior del pan de mañana. Rocía un poco más de salsa de pollo sazonada en la parte superior para añadir sabor. Finalmente, espolvorea con maní triturado para darle un delicioso crujido y sabor a nuez.
Step 27
¡Voilà! ¡Tu deliciosa ensalada de pechuga de pollo y sándwich de pan de mañana con pechuga de pollo al chili están listos! La salsa a la izquierda de la ensalada es una mayonesa de albahaca, hecha mezclando mayonesa con albahaca fresca finamente picada. Rociar esta fragante mayonesa de albahaca sobre la ensalada la eleva a un plato más sofisticado y sabroso.
Step 28
¡Aquí tienes una toma aérea de la ensalada de pechuga de pollo y el sándwich de pan de mañana hechos con pechuga de pollo sous-vide de Bardak! ¿No luce increíblemente generoso y apetitoso? ¡Es la comida perfecta para una experiencia saludable y satisfactoria!
