Elegante Ensalada Caprese Casera
¡Una Ensalada Caprese Fácil y Elegante con Mozzarella Fresca!
Descubra cómo preparar una impresionante ensalada Caprese con mozzarella fresca y tomates maduros. Esta receta es increíblemente simple pero muy vistosa, perfecta para recibir invitados o como una comida ligera y deliciosa.
Ingredientes de la Ensalada
- 1 tomate fresco (tamaño mediano)
- 1 bola de queso mozzarella fresco
- Un puñado de hojas verdes mixtas o lechuga
- 3-4 cucharadas de aderezo Oriental (comprado o casero)
Aderezo Oriental (Casero)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de sirope de ciruela (o miel/sirope de agave)
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de sirope de ciruela (o miel/sirope de agave)
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Comience lavando a fondo un tomate fresco y secándolo con papel de cocina. Prepare una bola de queso mozzarella fresco. Si es una bola grande, córtela en trozos del tamaño de un bocado.
Step 2
Corte el tomate y la mozzarella fresca en rodajas finas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor, en forma de media luna. Cortar el tomate en medias lunas hará que la presentación sea más atractiva.
Step 3
¡Ahora, preparemos un delicioso aderezo Oriental! En un bol pequeño, combine 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de sirope de ciruela y una pizca de pimienta negra recién molida. Mezcle todo hasta que esté bien combinado. Para un toque ácido, puede añadir 1 cucharada de vinagre balsámico para crear un maravilloso aderezo balsámico.
Step 4
Disponga los tomates y la mozzarella fresca en una fuente grande o en platos individuales. Alterne las rodajas, superponiéndolas ligeramente, para crear una presentación atractiva. Los colores vibrantes serán hermosos.
Step 5
Coloque algunas hojas verdes mixtas o lechuga alrededor del borde de la fuente. Rocíe el aderezo Oriental casero uniformemente sobre la ensalada. Si usa aderezo comprado, simplemente viértalo para un acabado rápido y sabroso.
Step 6
Disfrute de la deliciosa combinación de los tomates frescos y cítricos con la mozzarella cremosa y suave, todo unido por el aromático aderezo. Acompañarlo con las crujientes hojas verdes realza los sabores y crea una experiencia verdaderamente satisfactoria.
