Dos Deliciosos Platos con Cangrejo de Imitación: Arroz Frito de Cangrejo y Rollitos de Verano de Cangrejo
Preparando una Lonchera Saludable con Cangrejo de Imitación: Arroz Frito y Rollitos de Verano de Cangrejo
¡Hola a todos! Hoy preparé un delicioso arroz frito de cangrejo y unos rollitos de verano de cangrejo frescos usando palitos de cangrejo de imitación. ¡Están absolutamente deliciosos! 😊 Para que sea un 200% más fácil, síganme con la receta detallada en el video. Además, si se suscriben a mi canal de YouTube, ‘하고픈요리TV’, ¡serán de los primeros en ver mis sabrosas recetas! ‘ㅅ’///♥
Ingredientes Principales
- 1 paquete de barritas de cangrejo de imitación (aprox. 8 barritas)
- 4 láminas de papel de arroz
- 4 hojas de perilla (깻잎)
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pepino
- 1 paquete de arroz instantáneo
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/2 tallo de cebolleta o cebolla de verdeo
Aderezo y Salsa
- 1 cucharada de salsa de ostras
- Una pizca de pimienta negra
- Salsa de cacahuete (imprescindible)
- 1 cucharada de salsa de ostras
- Una pizca de pimienta negra
- Salsa de cacahuete (imprescindible)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comencemos con nuestro ingrediente estrella: desmenucemos 1 paquete de barritas de cangrejo de imitación (aproximadamente 8 barritas) en trozos del tamaño de un bocado. Usaremos la mitad para el arroz frito y la otra mitad para los rollitos de verano. ¡Preparar así hace que cocinar sea mucho más fácil! ‘ㅅ’//
Step 2
Ahora, preparemos las verduras para los rollitos de verano. Corten el pepino y los pimientos amarillos y rojos en juliana fina. Piquen finamente la cebolleta para el arroz frito. Tener las verduras preparadas con antelación les ahorrará tiempo durante la cocción. ‘ㅅ’//
Step 3
¡Es hora de hacer los rollitos de verano de cangrejo, frescos y sabrosos! Sumerjan brevemente una lámina de papel de arroz en agua tibia hasta que esté flexible. Colóquenla plana sobre una tabla de cortar o un plato. Añadan una hoja de perilla, los pimientos y el pepino en juliana, y el cangrejo de imitación desmenuzado. ¡Enrólllenlo bien apretado. ¡Así de simple! ¡Sus deliciosos rollitos de verano estarán listos! ‘ㅅ’//
Step 4
A continuación, ¡vamos con el delicioso arroz frito de cangrejo! Calienten un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadan el ajo picado y la cebolleta picada y sofrían hasta que desprendan su aroma. Sofreír primero el ajo y la cebolleta desarrollará un sabor mucho más profundo.
Step 5
Una vez que el ajo y la cebolleta estén ligeramente dorados, añadan el cangrejo de imitación desmenuzado y 1 paquete de arroz instantáneo. Salteen todo junto hasta que el arroz esté bien combinado y ligeramente deshecho. Saltear ayuda a crear un arroz esponjoso. ‘ㅅ’-//
Step 6
Finalmente, añadamos los condimentos para realzar el sabor del arroz frito de cangrejo. Agreguen una cucharada generosa de salsa de ostras y salteen hasta que todo esté cubierto. Un poco de pimienta negra recién molida le dará un aroma encantador y un sabor adicional. ‘ㅅ’// ¡Y así de fácil, el arroz frito de cangrejo está completo! ¿Difícil de creer, verdad? ¡Verán lo fácil que es viendo el video! ㅋ=ㅅ=///