Disfruta de la Hallabong de Jeju con Confianza: El Método de Lavado Perfecto
¡No solo la pele! Revelando el secreto de lavado de la Hallabong que elimina los pesticidas.
¡No la pele y se la coma! (¡Bip, bip!) Le presentaremos un método especial para lavar la Hallabong que erradica completamente los pesticidas. ¡Una presentación de Man-geu Recipe, su fuente de todas las recetas del mundo!
Ingredientes Esenciales
- 1 Hallabong (un tipo de cítrico)
- Sal gruesa
Instrucciones de preparación
Step 1
La Hallabong, un producto especial de la isla de Jeju, puede tener trazas de pesticidas en la superficie de su cáscara. Por lo tanto, es fundamental un lavado minucioso antes de consumirla. Preste especial atención si planea cocinar con la cáscara o extraer su jugo.
Step 2
Prepare su Hallabong para el lavado. Espolvoree una pequeña cantidad de sal gruesa sobre la cáscara. Luego, utilizando un cepillo suave para vegetales o sus manos limpias, frote suavemente toda la cáscara de la Hallabong. La sal gruesa actúa como un abrasivo natural, eliminando eficazmente los contaminantes superficiales y cualquier residuo de pesticidas. Una vez frotada y limpia, enjuague abundantemente bajo agua fría corriente.
Step 3
Aquí tiene algunos consejos para elegir la mejor Hallabong. Por lo general, las Hallabong con piel lisa y delgada tienden a ser más dulces y sabrosas. Por el contrario, aquellas con piel gruesa, irregular, o que está muy suelta o arrugada, pueden ser más ácidas o tener menos sabor. Además, las Hallabong recién cosechadas, aunque fragantes, a veces pueden tener un sabor crudo y carecer de profundidad. Elegir una Hallabong que haya pasado por un breve período de reposo puede ofrecerle un sabor más rico e intenso.
