Delicioso Pie Vegano de Semillas de Calabaza y Avena
Pie Vegano Saludable con Semillas de Calabaza y Avena
¿Sabías que las semillas de calabaza son increíblemente nutritivas, especialmente para las mujeres? Vamos a combinar estas ‘semillas súper’ con avena, un superalimento reconocido a nivel mundial, para crear un delicioso pie vegano. ¡Disfruta de esta golosina saludable y sin culpa!
Ingredientes para el Pie
- Semillas de calabaza, cantidad deseada
- Avena (copos de avena recomendados), cantidad deseada
- Harina de soja tostada (polvo de Seoritae), cantidad deseada
- Miel o sirope, suficiente para unir los ingredientes
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las semillas de calabaza. Tóstalas ligeramente en una sartén seca a fuego bajo, removiendo constantemente para evitar que se quemen, hasta que estén fragantes y ligeramente doradas. ¡Este proceso de tostado realza realmente su sabor a nuez!
Step 2
Una vez tostadas, extiende las semillas de calabaza uniformemente sobre una bandeja para hornear o una plancha y deja que se enfríen durante unos minutos. Permitir que se enfríen evita que se peguen demasiado entre sí cuando las mezcles más tarde.
Step 3
En un bol para mezclar, combina la avena, la harina de soja tostada (para una textura extra de nuez y suave) y la miel o sirope. Añade suficiente edulcorante solo para unir los ingredientes. Quieres que la mezcla mantenga su forma al presionarla, pero que no sea demasiado pegajosa.
Step 4
Mezcla todo a fondo hasta que esté bien combinado, formando una mezcla cohesiva. Presiona esta mezcla uniformemente sobre tu bandeja para hornear preparada, creando una capa plana. Hornea en un horno precalentado a 150°C (300°F) durante unos 10 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada y cuajada.
Step 5
Saca con cuidado el pie del horno. Deja que se enfríe un poco sobre la bandeja antes de cortarlo. ¡Tendrás un pie de semillas de calabaza bellamente horneado y de color dorado listo para disfrutar!
Step 6
El pie recién horneado ofrece un sabor maravillosamente tostado y a nuez de las semillas de calabaza asadas. La avena añade un dulzor sutil y una textura satisfactoria, complementada por la dulzura natural de la miel, realzando el perfil general a nuez.
Step 7
Este pie no contiene mantequilla ni harina, lo que lo convierte en una alternativa vegana y más saludable fantástica. Dado que la avena es celebrada como uno de los superalimentos más importantes del mundo, esta receta es una forma brillante de incorporar tanto semillas de calabaza como avena en tu dieta, proporcionando tanto un sabor delicioso como una excelente nutrición. ¡Perfecto como un snack saludable o postre!
