Deliciosa Receta de Tteokkochi Dulce y Salado
¡Tteokkochi Súper Fácil: El Bocadillo Dulce y Salado Perfecto!
Vamos a preparar Tteokkochi, un bocadillo sencillo y delicioso. Esta receta es perfecta para un antojo rápido, ofreciendo una satisfactoria mezcla de sabores dulces y salados.
Ingredientes Esenciales
- 20 piezas de pasteles de arroz Tteokbokki
- 5 brochetas
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola! Hoy vamos a preparar Tteokkochi, un bocadillo nostálgico que encanta tanto a niños como a adultos. Los pasteles de arroz masticables combinados con la salsa dulce y salada son absolutamente deliciosos.
Step 2
Primero, prepara tus pasteles de arroz Tteokbokki. Si están congelados, déjalos descongelar a temperatura ambiente durante unos 10-15 minutos hasta que estén blandos y maleables. Una vez ablandados, ensarta con cuidado 5 pasteles de arroz en cada brocheta. Dejar un poco de espacio entre los pasteles en la brocheta facilitará su cocción.
Step 3
Ahora es el momento de cocinar los pasteles de arroz. Calienta 1 cucharadita de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Coloca los pasteles de arroz ensartados en la sartén y fríelos, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que estén dorados y ligeramente crujientes por fuera. Freírlos de esta manera hará que el exterior quede extra crujiente y apetitoso.
Step 4
Mientras se cocinan los pasteles de arroz, preparemos la deliciosa salsa. En un bol pequeño, combina 1 cucharadita de Gochujang, 1/2 cucharadita de Gochugaru, 1/2 cucharadita de azúcar y 1/2 cucharadita de salsa de soja. Mézclalos bien. Tendrás una salsa perfectamente equilibrada con una deliciosa combinación de dulzura, picante y salinidad.
Step 5
Una vez que los pasteles de arroz estén bien dorados, úntalos generosamente con la salsa preparada. Asegúrate de cubrir todos los lados de los pasteles de arroz de manera uniforme. Un pincel pequeño es ideal para esto. Después de aplicar la salsa, cocina durante otros 1-2 minutos a fuego bajo. Esto ayudará a que la salsa se integre con los pasteles de arroz sin quemarse, añadiendo una maravillosa profundidad de sabor.
Step 6
¡Y aquí lo tienes! Tu delicioso Tteokkochi está listo: crujiente por fuera, masticable por dentro, y maravillosamente dulce y salado. Es increíblemente sencillo de preparar, pero el sabor es excepcional. ¡Disfrútalo inmediatamente mientras esté caliente!
