Delicia de Maíz con Queso Fundido
¡Perfecto para Brunch o Merienda Infantil! Maíz Cremoso al Horno
¡Experimenta el delicioso toque crujiente de los granos de maíz dulce en este increíblemente sabroso maíz con queso! Es un snack perfecto y nutritivo para los niños y una excelente adición a tu menú de brunch de fin de semana. Sírvelo junto con pan de ajo o frutas frescas para una comida aún más satisfactoria.
Ingredientes Principales
- 1/2 lata de maíz dulce (escurrido)
- 1/4 cebolla (finamente picada)
- 1 tomate (cortado en trozos pequeños)
- Cantidad generosa de queso mozzarella (ajustar al gusto)
Condimentos y Otros
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 trozo de mantequilla (aprox. 10g)
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 trozo de mantequilla (aprox. 10g)
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente 1/4 de cebolla. Intenta que los trozos sean pequeños y uniformes para que se cocinen bien. En una sartén, derrite 1 trozo de mantequilla a fuego bajo. Una vez derretida, añade la cebolla picada y 2 cucharadas de ajo picado. Sofríe hasta que la cebolla esté translúcida y fragante, liberando un aroma dulce.
Step 2
Una vez que la cebolla y el ajo estén bien salteados y fragantes, prepara tu maíz de lata. Escurre completamente 1/2 lata de maíz dulce usando un colador, luego añádelo a la sartén. Sazona con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra. (Ten en cuenta la salinidad natural del maíz y añade la sal gradualmente).
Step 3
Añade 1 tomate, cortado en trozos pequeños, a la sartén. Saltea con el maíz hasta que el tomate se ablande ligeramente y esté tierno. Mezcla suavemente para evitar que el tomate se deshaga demasiado.
Step 4
Después de que todos los ingredientes estén bien combinados y salteados, es hora de cubrir generosamente con queso mozzarella. Espolvorea una buena cantidad para cubrir la mezcla de manera uniforme. Tapa la sartén o mantén el fuego bajo y deja que el queso se derrita lentamente hasta obtener una consistencia cremosa.
Step 5
Una vez que el queso mozzarella esté derretido y ligeramente dorado, y todo esté maravillosamente combinado, ¡tu delicioso maíz con queso está listo! Apaga el fuego y sirve directamente de la sartén, o transfiérelo a una bonita fuente para servir.
Step 6
Este plato se disfruta mejor caliente. Servirlo con pan de ajo crujiente o frutas frescas lo convertirá en un brunch aún más impresionante o en un capricho especial. ¡Disfruta tu comida con tus seres queridos!
