Chips de Manzana Crujientes y Dulces en Freidora de Aire
¡El Snack Saludable Definitivo! Chips de Manzana Caseros Fáciles en Freidora de Aire (Manzanas Deshidratadas)
Presentamos una mágica receta de snack saludable que cualquiera puede preparar fácilmente con solo una freidora de aire y un poco de tiempo. Estas chips de manzana conservan la dulzura natural y la textura crujiente de las manzanas sin aditivos artificiales, lo que las convierte en un manjar perfecto para todos, desde niños hasta adultos.
Ingredientes Esenciales
- 1 Manzana (elija una manzana fresca y firme)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Lavar bien la manzana es crucial! Coloque la manzana en un bol y llene con agua. Agregue una cantidad generosa de bicarbonato de sodio y déjelo reposar durante unos 5 minutos para eliminar las impurezas. Luego, frote suavemente la superficie de la manzana con las manos y enjuáguela bajo el chorro de agua. Como usaremos la cáscara, asegúrese de lavarla meticulosamente.
Step 2
Ahora es el momento de cortar la manzana en rodajas finas. La clave es cortarla lo más fina y uniformemente posible, evitando el corazón. Las rodajas más finas darán como resultado chips más crujientes y secas de manera uniforme. Usar una mandolina o un cuchillo afilado para cortes finos funciona mejor.
Step 3
Cubra la cesta de la freidora de aire con papel de hornear y coloque las rodajas de manzana en una sola capa, asegurándose de que no se superpongan. Es importante dejar un espacio amplio entre las rodajas. Si se superponen, pueden no secarse uniformemente y quedar blandas.
Step 4
Ajuste la freidora de aire a 100°C (210°F) y cocine durante 40 minutos. Secar lentamente a baja temperatura es el secreto para conservar la dulzura de la manzana y lograr una textura masticable.
Step 5
Después de 40 minutos, retire con cuidado la cesta de la freidora de aire y dé la vuelta a todas las rodajas de manzana. Este paso asegura que ambos lados de la manzana se sequen de manera uniforme, lo que resulta en chips de manzana más deliciosas.
Step 6
Después de dar la vuelta a las manzanas, vuelva a colocar la cesta en la freidora de aire y cocine a 100°C (210°F) durante 40 minutos adicionales. Un total de 80 minutos de secado a 100°C producirá deliciosas chips de manzana. Puede ajustar el tiempo según cómo se estén secando las manzanas.
Step 7
¡Listo! Sus crujientes y dulces chips de manzana, o rodajas de manzana deshidratada, están preparadas. Se ven tan apetitosas. ¡Disfrute de estas como el snack saludable definitivo que desaparecerá de su mesa en muy poco tiempo!
