Bossam Sencillo en Olla Arrocera Eléctrica
Bossam hecho en olla arrocera eléctrica: ¡Simple y fácil!
Prepara un delicioso Bossam de forma fácil y sencilla. Esta receta simplifica el proceso, permitiéndote disfrutar de cerdo hervido tierno y sabroso en casa con un mínimo esfuerzo.
Ingredientes Principales
- Panceta de cerdo o cuello de cerdo 600g (elige según preferencia)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, seca ligeramente el cerdo con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad. No te preocupes por secarlo por completo. Coloca la carne de cerdo preparada en la olla interior de tu olla arrocera eléctrica.
Step 2
Sobre el cerdo, dispón uniformemente las 5 hojas de laurel, 1 cucharadita de café instantáneo, 5 dientes de ajo enteros, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de doenjang y 1 cucharada de saeujeot. El doenjang y el saeujeot son clave para eliminar cualquier olor a cerdo y añadir un rico sabor umami.
Step 3
Ahora, añade suficiente agua solo para cubrir el cerdo y los aromáticos. Ten cuidado de no añadir demasiada agua, ya que esto puede diluir el sabor. Selecciona la función ‘Cocción múltiple’ o ‘Aves/Samgyetang’ en tu olla arrocera eléctrica y ajusta el temporizador a 30 minutos. Inicia el proceso de cocción.
