Bibimbap de Natto Reconfortante y Deliciosa
Prepara un Bibimbap de Natto Saludable y Ideal para la Dieta
Si bien comer natto simplemente colocado sobre arroz caliente es delicioso por sí solo, un Bibimbap de Natto es inigualable para consumir una amplia gama de nutrientes. ¡Hoy, compartiré una receta de Bibimbap de Natto preparada específicamente para tu dieta! Es una comida simple pero satisfactoria.
Ingredientes Principales
- 1 paquete de Natto (usando Natto Pulmuone como referencia)
- 3-4 hojas de lechuga fresca
- 2 pepinos coreanos crujientes (Oi-Gochu)
- 1/2 tazón de arroz tibio
- 1 huevo fresco
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien la lechuga y los pepinos coreanos bajo agua corriente. Una vez escurridos, usa tijeras para cortarlos en trozos del tamaño de un bocado, fáciles de comer, y arréglalos elegantemente en un tazón.
Step 2
Engrasa ligeramente una sartén y fríe el huevo. Como se mezclará con el bibimbap, es mejor cocinar la yema solo parcialmente, dejándola ligeramente líquida. Esto te dará una textura más cremosa al mezclarlo con el arroz.
Step 3
Vierte los paquetes de salsa de soja y salsa de mostaza incluidos en el paquete de Natto Pulmuone sobre el natto. Usando palillos o un tenedor, mezcla vigorosamente hasta que el natto se vuelva pegajoso y bien aireado. Este paso es crucial para realzar el sabor completo del natto.
Step 4
Agrega 1/2 tazón de arroz tibio al tazón preparado. Dejar que el arroz se enfríe un poco antes de agregar otros ingredientes ayudará a que se mezclen suavemente.
Step 5
Coloca el natto bien mezclado sobre el arroz de manera atractiva.
Step 6
Coloca con cuidado el huevo frito a medio cocinar sobre el natto. La yema líquida se romperá y cubrirá maravillosamente el arroz y el natto.
Step 7
Finalmente, rocía 1 cucharada de aceite de sésamo para darle un sabor rico y a nuez, y 1/2 cucharada de salsa de soja sobre todo. ¡Tu Bibimbap de Natto, sustancioso y saludable, está completo! Mezcla bien y disfruta tu deliciosa comida.
