Bibimbap de Aguacate y Huevas de Abadejo Cremoso y Salado
Crea una Comida Saludable y Deliciosa en un Solo Plato: Bibimbap de Aguacate y Huevas de Abadejo
Incluso una comida para uno puede ser saludable y deliciosa. Disfruta de una comida satisfactoria y nutritiva con este Bibimbap de Aguacate y Huevas de Abadejo, simple pero elegante.
Ingredientes Principales
- 1 bol de arroz caliente
- 1/2 aguacate maduro
- 5 láminas pequeñas de alga nori sazonada (gim)
- 1 huevo
Salsa Sabrosa
- 1.5 cucharadas de huevas de abadejo (tipo bacalao) (solo las huevas, sin membrana)
- 0.5 cucharada de aceite de perilla (deulgireum)
- 1.5 cucharadas de huevas de abadejo (tipo bacalao) (solo las huevas, sin membrana)
- 0.5 cucharada de aceite de perilla (deulgireum)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos tus ingredientes para que estén limpios y listos para hacer este delicioso Bibimbap de Aguacate y Huevas de Abadejo.
Step 2
Corta el aguacate por la mitad. Gira suavemente las mitades para separarlas. Tendrás dos mitades, una con el hueso y otra sin él.
Step 3
Saca la pulpa del aguacate de la mitad sin hueso usando una cuchara, separándola con cuidado de la piel. Luego, corta el aguacate en rodajas del tamaño de un bocado para que sea fácil de comer. Busca rodajas visualmente atractivas que resalten su textura cremosa.
Step 4
Para el huevo frito, puedes cocinarlo a tu gusto. Sin embargo, un huevo frito con la yema ligeramente líquida añadirá un sabor más intenso y una textura más sedosa a tu bibimbap.
Step 5
Corta las láminas de alga nori sazonada en tiras largas y finas. Esto hará que sean fáciles de mezclar en el bibimbap y añadirá una deliciosa textura crujiente.
Step 6
Coloca el arroz caliente en un bol como base. Coloca artísticamente las rodajas de aguacate y las tiras de alga nori cortadas sobre el arroz. Corona el centro con tu huevo frito. Finalmente, rocía las huevas de abadejo y el aceite de perilla alrededor de los bordes para completar la presentación de tu delicioso Bibimbap de Aguacate y Huevas de Abadejo.
