Bibim-myeon Picante con Chile Serrano
Mejora tu Bibim-myeon: ¡Un Giro Deliciosamente Picante!
¡Para aquellos que aman un toque picante! Esta receta infunde el bibim-myeon con chiles serranos finamente picados para un sabor ardiente pero adictivo. Disfruta de una comida rica y especial con ingredientes sencillos.
Ingredientes Principales
- 1 paquete de fideos Bibim-myeon
- 2 salchichas Bratwurst
- Una porción de kimchi bien fermentado
- 2 chiles serranos (o al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta las salchichas Bratwurst en rodajas finas. En agua hirviendo, añade los fideos bibim-myeon y las salchichas en rodajas, y cocina según las instrucciones del paquete. Cocinarlas juntas permite que el sabor de la salchicha se infunda en los fideos, haciéndolos aún más deliciosos.
Step 2
Una vez cocidos, enjuaga rápidamente los fideos y las salchichas bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón. Escúrrelos bien en un colador. Asegurarse de que los fideos estén bien escurridos evita que se ablanden y ayuda a que la salsa se adhiera mejor.
Step 3
Ahora, coloca los fideos escurridos en un bol bonito. Es hora de añadir los aderezos. Pica finamente los chiles serranos, retirando las semillas si prefieres menos picante. ¡Puedes dejar las semillas para un toque extra picante! Pica finamente el kimchi fermentado en trozos del tamaño de un bocado y colócalos encima. El kimchi añade un crujido delicioso y un toque refrescante, haciendo que el bibim-myeon sea mucho más satisfactorio.
Step 4
A continuación, rocía 1 cucharada de aceite de perilla para realzar el sabor. El aroma a nuez del aceite de perilla elevará el sabor de tu bibim-myeon.
Step 5
Finalmente, exprime el paquete de salsa agridulce y picante que viene con los fideos bibim-myeon sobre los fideos. Espolvorea generosamente algas marinas sazonadas y semillas de sésamo por encima para completar el plato. ¡Mezcla todo bien con palillos y disfruta de tu sabroso bibim-myeon. Siéntete libre de añadir un huevo cocido o pepino en juliana para un disfrute extra, según tu preferencia.
