Batido Cremoso de Pitahaya y Plátano: ¡Una Explosión de Sabor en Cada Sorbo!
¡Deja de lado la pitahaya insípida! Descubre la deliciosa textura y sabor de la pitahaya mezclándola con plátanos maduros para un batido irresistible.
Probé a licuar la pitahaya, que a veces puede ser un poco insípida, con un plátano bien maduro, ¡y el resultado fue maravillosamente delicioso! Una cucharada de miel añadió la dulzura justa. Las semillas de la pitahaya, que explotaban en cada bocado, le dieron una textura muy similar a la del zumo de kiwi. Tengo algunos trozos de pitahaya cortados en cubos y congelados, y estoy deseando licuarlos también con plátano pronto. ¡Es mucho más sabroso que comer la pitahaya sola!
Ingredientes
- 1 Pitahaya (fruta del dragón) madura
- 1 Plátano maduro
- 200ml de Leche
- Miel al gusto (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara una pitahaya y un plátano maduro. Esta cantidad rendirá aproximadamente dos porciones generosas. Dado que todo se va a licuar, corta las frutas en trozos aproximados y de tamaño bocado. Puedes pelarlas primero para facilitar el licuado.
Step 2
Coloca los trozos de pitahaya y plátano en el vaso de la licuadora. Si estás usando trozos de pitahaya congelada, agrégalos en este momento.
Step 3
Vierte 200ml de leche en la licuadora. Puedes ajustar la cantidad de leche para lograr la consistencia deseada de tu batido. Añade más leche para un batido más líquido o menos para uno más espeso.
Step 4
Aunque el plátano maduro aporta dulzura natural, un toque de miel realza los sabores y equilibra la leche. Añade miel según tu preferencia. Si no tienes miel, puedes sustituirla por azúcar o sirope de arce.
Step 5
Cierra bien la tapa de la licuadora. Licúa hasta que la mezcla esté completamente suave y no queden trozos. Tanto la pitahaya como el plátano son frutas blandas, por lo que se licúan rápida y fácilmente.
Step 6
¡Tu cremoso batido de pitahaya y plátano está listo! Una cucharada revela un sabor maravillosamente dulce y suave que es increíblemente satisfactorio. ¡Los plátanos realmente realzan cualquier batido! La deliciosa sensación crujiente de las semillas de la pitahaya añade una textura única y atractiva, que recuerda al zumo de kiwi. Curiosamente, estas semillas son ricas en ácidos grasos poliinsaturados, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. ¡Esta receta me ha convencido de que licuar pitahaya con plátano es la mejor manera de disfrutarla!
