Barritas de Cereal de Avena Súper Fáciles y Nutritivas (¡Sin Horno!)
¡Prepara tus Propias Barritas de Cereal de Avena Nutritivas y Súper Sencillas Sin Usar el Horno!
¡Siente el impulso de un snack saludable cuando cuidas tu dieta, prepara un bocadillo rápido para los niños después de la escuela, o ten algo sustancioso cuando te saltas el desayuno! Haz una tanda de estas barritas de cereal increíblemente nutritivas una vez por semana y tendrás snacks caseros y saludables listos para toda la semana. Comienza con tu cereal o granola favorita como base, y luego agrega una variedad de frutas secas y frutos secos que tengas a mano para crear tus barritas de cereal personalizadas. ¡Disfruta de un impulso de nutrición y un sabor delicioso!
Ingredientes
- 140g de Cereal o Granola (usa tu tipo favorito)
- 40g de Avena en Hojuelas
- 80g de Mezcla de Frutas Secas y Frutos Secos (ej. arándanos rojos, semillas de calabaza, coco rallado, semillas de lino, nibs de cacao – personaliza a tu gusto)
- 150g de Malvaviscos (Nubes)
- 30g de Mantequilla sin Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, selecciona tu cereal o granola preferido de lo que tengas en casa. ¡Siéntete libre de personalizar las frutas secas y los frutos secos a tu gusto! (Por ejemplo, me gusta mezclar arándanos rojos, semillas de calabaza, coco rallado, semillas de lino y nibs de cacao. ¡Experimenta con tus combinaciones favoritas!)
Step 2
En una cacerola pequeña, derrite los 30g de mantequilla sin sal a fuego muy bajo. Es crucial derretirla lentamente para evitar que se queme.
Step 3
Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, añade los 150g de malvaviscos. Continúa derritiéndolos a fuego muy bajo, revolviendo constantemente para evitar que se peguen o se quemen. Revuelve hasta que los malvaviscos se disuelvan por completo y formen un líquido suave y pegajoso.
Step 4
Apaga el fuego una vez que los malvaviscos estén completamente derretidos. Inmediatamente, agrega el cereal preparado (o granola), la avena en hojuelas y la mezcla de frutas secas y frutos secos en la cacerola. Usa una espátula para mezclar rápidamente todo. La clave es asegurarse de que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos con la mezcla de malvaviscos.
Step 5
Sabrás que está bien mezclado cuando todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente con la pegajosa salsa de malvaviscos, formando una masa cohesiva y grumosa. Revuelve hasta que el cereal y los frutos secos se unan.
Step 6
Vierte la mezcla de cereal en un molde cuadrado preparado (o cualquier forma que prefieras), preferiblemente forrado con papel de horno o una esterilla para hornear. Extiéndela uniformemente por todo el molde.
Step 7
Antes de que la mezcla se enfríe y se endurezca, ponte guantes desechables y usa tus manos (o una espátula) para presionar firmemente y aplanar la superficie superior. Este paso es esencial para crear barritas bien cortadas y asegurar que se endurezcan firmemente.
Step 8
Deja que la mezcla de barritas de cereal se asiente a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora. Si estás en un clima cálido o tienes prisa, puedes refrigerarla durante unos 30 minutos hasta que esté firme. ¡La paciencia es clave para que se asiente bien!
Step 9
Una vez que las barritas de cereal se hayan endurecido, usa un cuchillo afilado para cortarlas en los tamaños de porción deseados. Típicamente, esta receta rinde unas 10-12 barritas. Para facilitar el consumo sobre la marcha, envuelve cada barrita individualmente en pequeñas bolsas de plástico. ¡Disfruta de tus deliciosas golosinas saludables caseras!
